мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Утка, копченая в домашних условиях

Утка, копченая в домашних условиях



Добавил:  
02.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Деликатесная закуска для праздничного стола прекрасно будет смотреться и в будний обед ил ужин. Смотрим далее рецепт утки, копченой в домашних условиях и готовим а здоровья!

Описание приготовления:

Сложно найти человека, которому бы не нравилось копченое мясо, копченая птица. Когда блюдо сделано своими руками и дома - оно вдвойне вкуснее. Для приготовления утки, копченой в домашних условиях нам понадобится скороварка обязательно или домашняя коптильня. Смотрим далее рецепт с фото.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Блюда копченые

Ингредиенты:

  • Четверти утки — 8 Штук
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Утка, копченая в домашних условиях"

Утка, копченая в домашних условиях - фото шаг 1
Поместите утиные четверти в соляной раствор (2 литра воды и соль) на 2 часа.
Утка, копченая в домашних условиях - фото шаг 2
В скороварку насыпьте опилок, установите тарелку для сбора жидкости и решетку.
Утка, копченая в домашних условиях - фото шаг 3
Выложите четверти в два уровня на решетки.
Утка, копченая в домашних условиях - фото шаг 4
Кастрюлю закрываем ставим на средний огонь на 30 минут.
Утка, копченая в домашних условиях - фото шаг 5
Спустя полчаса даем остыть и открываем. Наша утка, копченая в домашних условиях готова и ждет, когда ее будут кушать. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Утка, копченая в домашних условиях:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
вкусный плов из курицы

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
что приготовить из чесночных стрелок