мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Утка / Утиная грудка в соевом соусе

Утиная грудка в соевом соусе



Добавил:  
04.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Сочная и аппетитная утиная грудка в соевом соусе в домашних условиях - это весьма удачный вариант горячего блюда для всей семьи на обед или даже на праздничный ужин. Не пробовали? Приготовьте!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами интересным вариантом, как приготовить утиную грудку в соевом соусе с соком апельсина. Если вы хотите получить более насыщенный вкус мяса, то грудку можно отправить в соус и тушить 5-7 минут. Чтобы слегка дополнить нежный вкус грудки, подавайте его к столу отдельно, полив утку. Прекрасно подойдет к такому блюду рис на гарнир, но вы можете подать и любой другой, который вам больше по вкусу.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Утка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Грудка утиная — 1 Штука
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Апельсин — 1 Штука
  • Мирин — 1 Чайная ложка
  • Звездочка аниса — 1-2 Штук
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Утиная грудка в соевом соусе"

Утиная грудка в соевом соусе - фото шаг 1
1. Грудку вымойте и обсушите немного. Сделайте надрезы на шкурке. На сковороде разогрейте оливковое масло. Параллельно разогрейте духовку до 160 градусов.
Утиная грудка в соевом соусе - фото шаг 2
2. Посолите и поперчите грудку со всех сторон. Можно, конечно, использовать в рецепте приготовления утиной грудки в соевом соусе и специи для птицы, например. Выложите утку на сковороду шкуркой вниз, обжарьте до румяной корочки.
Утиная грудка в соевом соусе - фото шаг 3
3. Переверните и обжарьте со второй стороны. Затем снимите со сковороды, переложите в жаропрочную форму и отправьте в духовку.
Утиная грудка в соевом соусе - фото шаг 4
4. На эту же сковороду влейте соевый соус.
Утиная грудка в соевом соусе - фото шаг 5
5. Выжмите сок апельсина, добавьте щепотку перца и анис.
Утиная грудка в соевом соусе - фото шаг 6
6. Минут через 5 возьмите несколько ложек соуса, вылейте его в форму с грудкой. Остальной оставьте на плите и уваривайте еще минут 12-15 на медленном огне.
Утиная грудка в соевом соусе - фото шаг 7
7. Вот и все, утиная грудка в соевом соусе в домашних условиях готова к подаче. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Утиная грудка в соевом соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Антонина Панина 05.06.2016 14:51 «Ответить

Очень аппетитная грудка! надо бежать за уточкой

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
желе из крыжовника на зиму

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
рецепты салатов кормящей маме