мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Устричный соус

Устричный соус




Приготовил:  
03.05.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусный соус, который подается к мясу, курице, креветкам, суши или овощам. Он усилит вкус любого блюда, сделает его насыщеннее и ярче. Приготовить соус не так и сложно, если найдете все ингредиенты.

Описание приготовления:

Классический устричный соус готовят из устриц, это понятно. Я не думаю, что вы собрались готовить соус именно из этих очень недешевых моллюсков, поэтому предлагаю вам быстрый и вполне бюджетный вариант приготовления устричного соуса из устричного экстракта.



Блюдо: Соусы
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Вода — 2 Стакана (или бульон)
  • Устричный экстракт — 1 Ст. ложка
  • Крахмал — 1 Ст. ложка
  • Сахар карамелизированный — 1 Чайная ложка
  • Глутамат натрия — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 1
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Устричный соус"

1
Наливаем в небольшой сотейник стакан воды, добавляем сахар, устричный экстракт и глутамат натрия, доводим до кипения.
2
Разводим в оставшейся жидкости крахмал.
3
Вливаем тонкой струйкой, все время помешивая, раствор крахмала в сотейник. Доводим до кипения и снимаем с огня.
4
Переливаем в стеклянную бутылку и после остывания храним в холодильнике.

Оценить рецепт Устричный соус:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
что приготовить из чечевицы

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
сырный салат