мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тыковник



Добавил:  
02.03.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления тыковника. Необыкновенно вкусная каша по старинному рецепту русской кухни.

Описание приготовления:

Если такую кашу запекали в горшочках, то подавали ее как десерт, порционно. В процессе приготовления каша получается рассыпчатой и очень вкусной.


Назначение: На обед / Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Рис  — 1 Стакан
  • Тыква  — 0,5 Килограмма
  • Мед  — 2 Ст. ложки
  • Изюм, горсть  — 1 Штука
  • Молоко  — 4-7 Ст. ложек
  • Масло сливочное, для обжарки — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Тыковник"

Тыковник - фото шаг 1
1. В первую очередь очищаем тыкву. Небольшими кубиками нарезаем мякоть тыквы. Промываем рис и затем его отвариваем.
Тыковник - фото шаг 2
2. На разогретой сковороде разогреваем немного сливочного масла и на нем обжариваем кусочки нарезанной тыквы, добавляем сюда горсть изюма. Обжариваем на небольшом огне.
Тыковник - фото шаг 3
3. Теперь перекладываем обжаренные кусочки тыквы на тарелку, и смешиваем с рисом. Добавим сюда мед.
Тыковник - фото шаг 4
4. Все хорошенько перемешиваем и раскладываем по горшочкам (можно так же готовить и в кастрюле). Вливаем на дно молоко или сливки (буквально несколько ложек) и минут на десять-пятнадцать поставим в предварительно разогретый духовой шкаф. Затем вынимаем и можем подавать.

Оценить рецепт Тыковник:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 35

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
рецепт праздничного стола

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
как вкусно приготовить куриные бедра