мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Творожный "торфяной" пирог




Приготовил:  
20.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нежное тесто и начинка не всегда одинаково хорошо получаются в выпечке. Скорее мы чаще представляем что-то тяжёлое. Но бывают рецепты совершенно воздушной и лёгкой выпечке. Об одном из таких расскажу.

Описание приготовления:

Вы можете внимательно изучить мой вариант, как приготовить творожный "торфяной" пирог. Этот десерт эстонской кухни очень удачно впишется в ваше меню как и в будний день, так и в праздники. Все ингредиенты в составе самые простые и доступные. И я до сих пор жалею, что не познакомилась с этой выпечкой раньше. Она вас будет часто спасать!


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Эстонская / Европейская

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 250 Грамм
  • Мука — 445 Грамм (400 грамм - в тесто, 45 грамм - в начинку)
  • Сметана жирная — 100 Грамм
  • Сахар — 350 Грамм
  • Творог — 500 Грамм
  • Сахар ванильный — 10 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Какао — 4 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Творожный "торфяной" пирог"

Творожный "торфяной" пирог - фото шаг 1
Масло разотрите при помощи вилки со 150 граммами сахара.
Творожный "торфяной" пирог - фото шаг 2
К маслу добавьте муку для теста и какао. Массу перетрите. Половину теста уложите в форму для выпечки, застланную пекарской бумагой.
Творожный "торфяной" пирог - фото шаг 3
Теперь займитесь начинкой. В кухонном комбайне на низкой скорости взбейте сметану с яйцами, творогом и сахаром. Затем добавьте муку и ванильный сахар. Массу перемешайте.
Творожный "торфяной" пирог - фото шаг 4
Всю начинку вылейте на нижний слой теста.
Творожный "торфяной" пирог - фото шаг 5
А сверху засыпьте оставшееся тесто.
Творожный "торфяной" пирог - фото шаг 6
Запекайте пирог при 190 градусах в духовке в течение 45 минут. Ешьте выпечку в остывшем виде. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Творожный "торфяной" пирог:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Творожный "торфяной" пирог"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
консервация из вишни

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
блюда из макарон рецепты с фото