мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Мука и тесто / Творожный пирог с ягодами

Творожный пирог с ягодами



Добавил:  
28.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Я люблю творожные пироги за их влажность и нежность. Особенно если пирог с ягодами. Можно добавить ягоды черной смородины, это создаст контраст между сладким тестом и ягодной начинкой.

Описание приготовления:

Чтобы пирог при подаче красиво выглядел, его нужно украсить. Что это будет? Вариантов много, один из самых быстрых — это посыпать пирог сахарной пудрой. Можно также полить его медом или глазурью домашнего приготовления. Удачи! Вариант, как приготовить творожный пирог с ягодами, простой и удачный.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Творог — 150 Грамм
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахар — 180 Грамм
  • Мука пшеничная высшего сорта — 200-250 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Ванильный сахар — 1 Штука (упаковочка)
  • Смородина черная — 1 Стакан (маленький)

Количество порций: 8

Как приготовить "Творожный пирог с ягодами"

Творожный пирог с ягодами - фото шаг 1
Подготовьте продукты для пирога. Отмерьте творог и сыпучие продукты. Количество муки может отличатся от моего, так как разный может быть по влажности творог.
Творожный пирог с ягодами - фото шаг 2
Разотрите вилочкой творог с сахаром, чтобы не было крупных комочков.
Творожный пирог с ягодами - фото шаг 3
Добавьте сырые яйца. Все как следует перемешайте.
Творожный пирог с ягодами - фото шаг 4
Теперь растопите сливочное масло на паровой бане. Влейте его в творожной-яичную массу.
Творожный пирог с ягодами - фото шаг 5
Добавьте туда же просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Творожный пирог с ягодами - фото шаг 6
Все тщательно перемешиваем до однородности. Сделайте некрутое липкое тесто.
Творожный пирог с ягодами - фото шаг 7
Смажьте кастрюлю мультиварки или антипригарную форму любым кондитерским жиром или растительным маслом. Распределите тесто равномерно по всей форме, сверху выложите смородину, чуть вдавливая ее в тесто. Запекайте пирог в режиме "Выпечка" в течение 50 минут.
Творожный пирог с ягодами - фото шаг 8
Готовый пирог достаньте из мультиварке, дайте ему остыть. Извлеките его осторожно из кастрюли. До конца остудите и присыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Творожный пирог с ягодами:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
кабачковый суп

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
сироп из вишни рецепт