Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Творожный кулич без дрожжей

Творожный кулич без дрожжей

Приготовил : Оксана Ч.

24.04.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю приготовить творожный кулич без дрожжей. Рецепт подойдет тем, кто предпочитает домашнюю пасхальную выпечку, но не имеет много свободного времени на ее освоение.

Описание приготовления:

Куличи получаются нежные, чуть влажные и очень вкусные! Рецепт простой и понравится тем, кто не желает делать выпечку на дрожжах. В тесто я добавила изюм, но вы можете заменить его на цукаты, орехи или курагу. По желанию увеличивайте продукты в два раза. Из указанного количества ингредиентов выходит три небольших или два средних кулича.

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Мука 300 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Сливочное масло 100 Грамм
Сахар 200 Грамм
Творог 360 Грамм
Изюм 150 Грамм
Сода 1 Чайная ложка
Ванилин 1 Грамм

Количество порций 2

Калорийность

293 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожный кулич без дрожжей"

Творожный кулич без дрожжей - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Творожный кулич без дрожжей - фото шаг 2

Творог разотрите с сахаром.

Творожный кулич без дрожжей - фото шаг 3

Изюм промойте и залейте кипятком.

Творожный кулич без дрожжей - фото шаг 4

Растопите в микроволновке масло.

Творожный кулич без дрожжей - фото шаг 5

Взбейте яйца.

Творожный кулич без дрожжей - фото шаг 6

Соедините творог, яйца, растопленное масло, ванилин, соду и все перемешайте. Добавьте муку.

Творожный кулич без дрожжей - фото шаг 7

Тщательно перемешайте и в конце добавьте обсушенный изюм.

Творожный кулич без дрожжей - фото шаг 8

Перемешайте и выложите тесто в смазанные маслом формы, заполняя их примерно на 2/3. Оставьте их в теплом месте на 20 минут, затем, поставьте в холодную духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут, после чего накройте куличи фольгой и выпекайте до полной готовности. Ориентируйтесь по своей духовке и размерам куличей. Готовность можно проверить деревянной шпажкой или спичкой.