мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Творожное тесто на кефире



Добавил:  
19.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Творожное тесто на кефире станет вашей универсальной палочкой-выручалочкой, особенно, если вы его заготовите впрок. Оно подходит для любой сладкой выпечки. Вы можете сделать пирог, ватрушки, и т.д.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить творожное тесто на кефире, то прочтите этот рецепт. Такое тесто всегда должно быть отложено про запас у любой хозяйки. Тогда можно будет быстро приготовить что-то вкусненькое. А этого хочется довольно часто, не так ли? :)


Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Творог — 500 Грамм (жирностью не менее 9%)
  • Масло сливочное — 150 Грамм
  • Сахар  — 350 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Кефир  — 125 Миллилитров
  • Сода  — 10 Грамм
  • Мука пшеничная  — 750 Грамм
  • Ванильная эссенция — 2 Миллилитра

Количество порций: 1

Как приготовить "Творожное тесто на кефире"

Творожное тесто на кефире - фото шаг 1
В большую чашу от миксера или кухонного комбайна поместите творог. Он обязательно должен быть хорошего качества и жирности, так как именно от этого продукта зависит ваш конечный результат. Туда же добавьте масло сливочное (комнатной температуры) и всыпьте сахар.
Творожное тесто на кефире - фото шаг 2
Замешивайте массу К-образной насадкой. Вбейте в чашу сырые куриные яйца по одному, продолжайте замешивать на невысокой скорости.
Творожное тесто на кефире - фото шаг 3
Теперь пришла очередь кефира. Влейте его к остальным ингредиентам, можно сразу весь. Затем продолжайте вымешивать будущее тесто, пока масса не станет полностью однородной.
Творожное тесто на кефире - фото шаг 4
Муку просейте, чтобы она насытилась кислородом. Затем смешайте ее с содой. Гасить соду не нужно, ведь в кефире есть необходимая для этого кислота. Добавляйте муку с содой в тесто по пять ложек порциями. Смените насадку на крюк и вымешивайте до полной однородности.
Творожное тесто на кефире - фото шаг 5
В конце приготовления добавьте ванильную эссенцию или же стручок ванили. Готовое тесто должно быть эластичным и немного прилипать к рукам. Переложите тесто в любую удобную емкость и отправьте на заморозку (или же можете сразу из него готовить).

Оценить рецепт Творожное тесто на кефире:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
ребра свиные в духовке с картошкой в рукаве вкусные

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
куриное сердце рецепты