Главная / Рецепты / Молочные продукты / Творог / Творожное сердце с ягодами

Творожное сердце с ягодами

Добавил:

18.10.2011

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 2 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления нежного французского десерта из творога, сливок.

Описание приготовления:
Творожное сердце с ягодами (фр. «Coeur a la creme») - элегантный десерт на завтрак. Даже если вы приготовите это лакомство в обычной круглой посуде, вы получите от него ничуть не меньше удовольствия. Нежный творог, подаваемый со спелыми ягодами, позволит вам окунуться в незабываемое удовольствие.
Приготовление:
Выстелить форму в виде сердца слоем марли. В миске перемешать творог, половину сахара и лимонный сок. Полученную смесь выложить в форму с марлей, стараясь ее не помять. Ударить форму несколько раз о стол, чтобы удалить воздух внутри. Дать десерту постоять 2 часа.
Смешать 250 г малины, оставшуюся половину сахара и 100 мл воды в кастрюле. Довести до кипения, размять до консистенции пюре и перемешать с остальными ягодами.
Аккуратно извлечь творожное сердце из формы, полить теплым ягодным соусом и подавать со взбитыми сливками.

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Десерты
География кухни: Страны Европы / Французская

Ингредиенты:

фромаж фре (fromag frais) или творог — 350 Грамм
сахар — 200 Грамм
лимон, сок — 1 Штук
малина — 250 Грамм
малина, клубника, красная смородина или смесь ягод — 300 Грамм
взбитые сливки — 100 Миллилитр

Количество порций: 4

Оценить рецепт Творожное сердце с ягодами:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Творожное сердце с ягодами – всеми нами излюбленное блюдо, которое поражает своей простотой и вкусом. Представленный здесь рецепт легко даёт понять, как приготовить Творожное сердце с ягодами в домашних условиях – все, что вам необходимо это читать описание каждого шага и следить за фото. Домашняя кулинария приветствует эксперименты, и не исключает добавление своих ингредиентов в классический состав изготовляемого изделия. Надеемся, приготовление доставило вам удовлетворение, а неповторимый вкус блюда порадовал близких.