мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Творожное сердце с ягодами

Творожное сердце с ягодами



Добавил:  
18.10.2011
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рецепт приготовления нежного французского десерта из творога, сливок.

Описание приготовления:

Творожное сердце с ягодами (фр. «Coeur a la creme») - элегантный десерт на завтрак. Даже если вы приготовите это лакомство в обычной круглой посуде, вы получите от него ничуть не меньше удовольствия. Нежный творог, подаваемый со спелыми ягодами, позволит вам окунуться в незабываемое удовольствие.
Приготовление:
Выстелить форму в виде сердца слоем марли. В миске перемешать творог, половину сахара и лимонный сок. Полученную смесь выложить в форму с марлей, стараясь ее не помять. Ударить форму несколько раз о стол, чтобы удалить воздух внутри. Дать десерту постоять 2 часа.
Смешать 250 г малины, оставшуюся половину сахара и 100 мл воды в кастрюле. Довести до кипения, размять до консистенции пюре и перемешать с остальными ягодами.
Аккуратно извлечь творожное сердце из формы, полить теплым ягодным соусом и подавать со взбитыми сливками.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Десерты
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • фромаж фре (fromag frais) или творог — 350 Грамм
  • сахар — 200 Грамм
  • лимон, сок — 1 Штука
  • малина — 250 Грамм
  • малина, клубника, красная смородина или смесь ягод — 300 Грамм
  • взбитые сливки — 100 Миллилитров

Количество порций: 4

Оценить рецепт Творожное сердце с ягодами:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
мясо свинина рецепты

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
рецепты блюд из баранины