мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Мак / Творожно-маковый пирог "Нежность"

Творожно-маковый пирог "Нежность"




Приготовил:  
18.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите не только вкусную, но и красивую выпечку? Посмотрите, как приготовить творожно-маковый пирог "Нежность". Сверху узор на нем напоминает нежный цветок. Пирог тает во рту, попробуйте сами!

Описание приготовления:

Нежнейшая творожная начинка в сочетании с песочным тестом и ароматным маком — что может быть лучше? Такой пирог отлично подойдет для будничного чаепития, но его также можно подать и на праздничный стол, внешний вид выпечки это позволяет. Советую вам брать жирный творог для начинки, тогда она получится более кремовой и податливой. Выбирайте форму среднего диаметра (22-24 см), чтобы пирог получился красивым. Не передержите пирог в духовке, выпекать нужно 45-60 минут, в зависимости от вашей духовки.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Мак
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 220 Грамм
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Творог — 500 Грамм
  • Мак — 100-120 Грамм
  • Сахар — 200 Грамм (50г в тесто, 150г в начинку)
  • Ванильный сахар — 10 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки (1 в тесто, 2 в начинку)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Крахмал картофельный — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить "Творожно-маковый пирог "Нежность""

Творожно-маковый пирог "Нежность" - фото шаг 1
1. Мак залейте крутым кипятком и оставьте на 20-30 минут. Для теста яйцо перетрите венчиком с сахаром. Добавьте растопленное и слегка остывшее сливочное масло, перемешайте.
Творожно-маковый пирог "Нежность" - фото шаг 2
2. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и небольшими частями добавьте к жидким ингредиентам. Замесите мягкое эластичное тесто. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, распределите в ней тесто, сформировав бортики.
Творожно-маковый пирог "Нежность" - фото шаг 3
3. Отправьте форму в холодильник на 30 минут. Приготовьте начинку: творог измельчите блендером с яйцами. Добавьте крахмал, ванильный и обычный сахар, снова перемешайте блендером до однородности.
Творожно-маковый пирог "Нежность" - фото шаг 4
4. Разделите начинку на две неравные части, в меньшую добавьте отжатый мак. В форму с тестом посредине выложите столовую ложку белой начинки. Посреди нее выложите столовую ложку маковой начинки.
Творожно-маковый пирог "Нежность" - фото шаг 5
5. Продолжайте выкладывать в центр по столовой ложке начинки, чередуя ее. В конце проведите зубочисткой от краев к центру пирога, рисуя цветок.
Творожно-маковый пирог "Нежность" - фото шаг 6
6. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке около 1 часа. Полностью остудите готовый пирог. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Творожно-маковый пирог "Нежность":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Видеорецепт "Творожно-маковый пирог "Нежность""

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
домашние пряники

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
пирог с клубникой рецепты