мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Творожная запеканка с кефиром в духовке

Творожная запеканка с кефиром в духовке



Добавил:  
06.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если хотите узнать, как приготовить творожную запеканку с кефиром, прочтите этот простой рецепт и приступайте к готовке. Это не отнимет много времени, а результат точно порадует.

Описание приготовления:

Чтобы блюдо получилось диетическим, возьмите творог и кефир минимальной жирности. А вместо манной крупы можно использовать такой же объём измельчённых в кофеимолке овсяных хлопьев.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Творог  — 500 Грамм
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Сахар-песок — 1 Стакан (или сахарная пудра)
  • Манная крупа — 1 Стакан
  • Кефир — 1,5 Стакана
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Цедра лимона — 1 Штука (или цедра апельсина)
  • Ванильный сахар — По вкусу
  • Изюм — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Творожная запеканка с кефиром в духовке"

Творожная запеканка с кефиром в духовке - фото шаг 1
Для начала нужно размочить манную крупу в кефире. Для этого перемешиваем их в миске и оставляем на час. Тем временем готовим другие продукты.
Творожная запеканка с кефиром в духовке - фото шаг 2
Для теста перетираем творог с яйцами и сахаром, добавляем ванилин по вкусу, при желании добавляем распаренный изюм. Всё тщательно перемешиваем, чтобы получить однородную массу. Можно использовать блендер.
Творожная запеканка с кефиром в духовке - фото шаг 3
В получившееся тесто по истечении часа добавляем размоченную в кефире манную крупу и разрыхлитель. Всё ещё раз хорошо взбиваем блендером, добавляем цедру лимона. Перемешиваем.
Творожная запеканка с кефиром в духовке - фото шаг 4
Готовим форму для выпечки. Смазываем её сливочным или растительным маслом, выливаем туда тесто, разравниваем столовой ложкой или специальной лопаткой. Оставляем тесто в форме на 10 минут, чтобы оно легло равномерным слоем.
Творожная запеканка с кефиром в духовке - фото шаг 5
Отправляем форму в разогерутую духовку с температурой 190 градусов на 40 минут. После этого времени лучше выключить огонь и оставить запеканку в духовке ещё на 10 минут. Затем форму можно доставать.
Творожная запеканка с кефиром в духовке - фото шаг 6
Подавать блюдо можно со сметаной, с перетёртыми ягодами и фруктовыми джемами, с мороженым, сгущёнкой или сливочными подливками. Хорошее сочетание получается с киселём или какао.

Оценить рецепт Творожная запеканка с кефиром в духовке:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Антонина Панина 07.06.2016 14:10 «Ответить

Должно быть вкусно, нужно пробовать, спасибо за рецепт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
рецепт запеканки из кабачков

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
суп из тыквы