мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Молочные продукты / Творог / Творожная запеканка без манки в духовке

Творожная запеканка без манки в духовке



Приготовил:  
14.09.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Творожная запеканка без манки в духовке с ягодами или фруктами получается воздушной, легкой, как суфле. Ее можно подать как повседневный десерт на полдник или на завтрак. Смотрите, как приготовить!

Описание приготовления:

Часто в рецептах творожных запеканок используют манную крупу, чтобы «связать» ингредиенты. Для этой цели вместо манки можно использовать муку пшеничную, кукурузную, овсяную, ржаную, картофельный или кукурузный крахмал (около 75-100 г. на 500 г. творога), банановое или тыквенное пюре, панировочные сухари, вареный рис или измельченное печенье. Но если жирный творог не мокрый, то дополнительные ингредиенты для запеканки, кроме яиц и сахара, не требуются. Подавайте запеканку без манки с любым вареньем, джемом, сгущенным молоком или сметаной, со свежими фруктами, ягодами, медом и различными начинками.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Творог нежирный — 250 Грамм
  • Йогурт натуральный — 100 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сахар белый — 3 Ст. ложки (гранулированный)
  • Крахмал — 2 Ст. ложки (кукурузный)
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
  • Масло сливочное — 20 Грамм
  • Фрукты, ягоды — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Творожная запеканка без манки в духовке"

Творожная запеканка без манки в духовке - фото шаг 1
Нагрейте духовку до 180 градусов. Яйца взбейте с сахаром: чем пышнее получится эта масса, тем воздушнее будет запеканка.
Творожная запеканка без манки в духовке - фото шаг 2
Добавьте просеянный крахмал, взбейте смесь.
Творожная запеканка без манки в духовке - фото шаг 3
Добавьте йогурт, творог и ванильный экстракт.
Творожная запеканка без манки в духовке - фото шаг 4
Взбейте все вместе до однородной массы.
Творожная запеканка без манки в духовке - фото шаг 5
Смажьте порционные формочки для выпечки сливочным маслом.
Творожная запеканка без манки в духовке - фото шаг 6
Равномерно уложите на дно формочек ягоды или фрукты (например, голубику и бананы). Слегка посыпьте сахаром.
Творожная запеканка без манки в духовке - фото шаг 7
Залейте фрукты тестом и запекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Творожная запеканка без манки в духовке - фото шаг 8
Подавайте творожную запеканку без манки сразу же с ягодным соусом, сахарной пудрой, йогуртом или сметаной.

Оценить рецепт Творожная запеканка без манки в духовке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
спагетти с фаршем рецепт

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
рецепты индейки