мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Кролик / Тушеный кролик в соусе

Тушеный кролик в соусе



Приготовил:  
22.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мясо кролика у меня ассоциируется с праздничным столом. Крайне редко можно увидеть его на будничный ужин, но иногда я берусь за его готовку. Вы узнаете, как приготовить тушеного кролика в соусе.

Описание приготовления:

Сегодня сделаем простое блюдо с нежной подливой из сметаны. Эти ингредиенты отлично совмещаются друг с другом. А чтобы горячее было полноценным, я добавила в него картофель и помидоры. Удивите свою семью на ужин эти кулинарным шедевром. Да, и не забудем, что блюдо является диетическим.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кролик
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кролик — 500 Грамм
  • Картофель — 500 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Штуки
  • Мука — 1 Стакан
  • Сметана — 4 Ст. ложки
  • Уксус — 1 Ст. ложка
  • Помидор — 1 Штука
  • Зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Тушеный кролик в соусе"

Тушеный кролик в соусе - фото шаг 1
Кролика разделайте, помойте и разрежьте на порционные куски. Залейте мясо водой с уксусом и оставьте на полтора часа мариноваться.
Тушеный кролик в соусе - фото шаг 2
Спустя это время выложите кролика на сковороду с маслом, жарьте его с обеих сторон 6 минут.
Тушеный кролик в соусе - фото шаг 3
Лук почистите и мелко нарежьте. Пассеруйте его на огне в другой сковороде.
Тушеный кролик в соусе - фото шаг 4
Далее блюдо я готовила в мультиварке, но вы можете сделать его и в глубоком казане. Выложите в ёмкость мультиварки муку, мясо и лук.
Тушеный кролик в соусе - фото шаг 5
Залейте всё водой. Добавьте сметану, мелконарезанный чеснок и посолите. Всё перемешайте. Готовьте 45 минут в режиме "Тушение".
Тушеный кролик в соусе - фото шаг 6
Тем временем сварите картофель для гарнира. Украсьте блюдо зеленью и подавайте, пока оно горячее.

Оценить рецепт Тушеный кролик в соусе:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 10
Похожий видеорецепт "Тушеный кролик в соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
кекс со сгущенкой

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепты с авокадо простые