мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тушеные овощи с сыром



Добавил:  
16.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Тушёные овощи с сыром отлично подойдут к любому гарниру, картофелю или крупам. Также они и сами могут служить гарниром, если вы подадите их с мясными или рыбными блюдами. Рассказываю, как приготовить.

Описание приготовления:

Я предлагаю вам свой набор овощей для этого блюда. Но вы можете выбрать и другие овощи по своему усмотрению, например, добавить немного картофеля или выбрать другие грибы. Главное, тушите их до готовности и только потом сыр, чтобы он не пригорел, пока вы доводите овощи до нужного состояния. Чаще всего я подаю тушёные овощи с сыром с рисом. Сытные и вкусные, они послужат вам прекрасным обедом или ужином :)


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Цукини — 4 Штуки
  • Шампиньоны — 250 Грамм
  • Репчатый лук — 4 Штуки
  • Помидоры — 4 Штуки
  • Твёрдый сыр — 100-150 Грамм
  • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тушеные овощи с сыром"

Тушеные овощи с сыром - фото шаг 1
Мелко порубите лук.
Тушеные овощи с сыром - фото шаг 2
Помойте, почистите шампиньоны и нарежьте их колечками.
Тушеные овощи с сыром - фото шаг 3
Сначала обжарьте немного лук, пока он не станет прозрачным, затем добавьте шампиньоны. И потушите всё вместе около пяти минут.
Тушеные овощи с сыром - фото шаг 4
Почистите цукини. Я всегда чищу их от кожуры на половину. В кожуре тоже много полезных веществ, но чтобы они стали мягкими при тушении и дали достаточно сока, лучше их всё-таки немного очистить.
Тушеные овощи с сыром - фото шаг 5
Нарежьте цукини полукольцами и выложите к луку и шампиньонам.
Тушеные овощи с сыром - фото шаг 6
Немного потушите цукини. Они должны стать немного мягкими и побледнеть. Порежьте помидоры дольками и добавьте к тушёным овощам.
Тушеные овощи с сыром - фото шаг 7
Хорошо потушите все овощи. Минут 10. Затем натрите на крупной тёрке сыр и выложите к овощам.
Тушеные овощи с сыром - фото шаг 8
Овощи с сыром тушатся пять минут. Сыр полностью расплавится и смешается с соком овощей. У вас получится потрясающие тушёные овощи с сыром! Наслаждайтесь!

Оценить рецепт Тушеные овощи с сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Комментарии :

Владимир 26.10.2013 22:37 «Ответить

Вкуснища великолепная! Спасибо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
грудка шампиньоны в сливках с сыром

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
как сделать легкий и красивый салат в картинках с рецептами