мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Грибы / Крупы / Гречка / Тушеные овощи с грибами и гречкой

Тушеные овощи с грибами и гречкой



Добавил:  
03.03.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простой рецепт приготовления вкусного блюда из овощей и грибов на обед.

Описание приготовления:

1. Отварить гречневую крупу в кипящем грибном бульоне 20 минут. Между тем, раздавить чеснок и мелко нарезать лук. Растопить в сковородке кусочек масла. Обжарить лук и чеснок.
2. Промыть и нарезать грибы. Морковь почистить и натереть на терке. Промыть паприку, нарезать на мелкие кусочки. Выложить грибы в сковороду. Затем добавить морковь и перец. Покрошить петрушкой, молотым черным перцем и тщательно перемешать.
3. Перелить немного бульона из гречки в сковороду. Добавить готовую гречку к овощам. Тушить несколько минут, до выкипания жидкости.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • гречка — 240 Грамм
  • грибной бульон — 1 Литр
  • луковица — 2 Штуки
  • чеснок — 4 Зубчика
  • морковь — 4 Штуки
  • грибы — 10-12 Штук
  • красный перец паприка — 1 Щепотка
  • сливочное масло — 1 Ломтик
  • черный перец — 1 Щепотка
  • петрушка — 1 Стакан

Количество порций: 4

Оценить рецепт Тушеные овощи с грибами и гречкой:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
рецепт приготовления говяжей печени

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
салат с курицей гриль