мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тушеные овощи с фаршем



Добавил:  
06.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Хочу поделиться с вами простым рецептом тушеных овощей с фаршем. Овощи могут быть любые, но именно этот вариант - с баклажанами и перцем, мне понравился больше всего! Рекомендую! Вкусно!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления тушеных овощей с фаршем хорош тем, что сочетается такое блюдо практически с любым гарниром - будь то картошка, каши или макаронные изделия! Но также очень вкусно есть такие тушеные овощи с фаршем в домашних условиях с каким-нибудь соусом и хлебушком вприкуску!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баклажан / Перец / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм
  • Баклажаны — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Перец — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Тушеные овощи с фаршем"

Тушеные овощи с фаршем - фото шаг 1
1. Лук и морковку измельчим и сразу отправим на сковородку с маслом прожариваться. Перец нарежем, фарш разморозим, а баклажаны режем кубиками и посыпаем солью, - чтоб горечь ушла.
Тушеные овощи с фаршем - фото шаг 2
2. Когда уже лук и морковь готовы, - быстро промоем баклажаны под холодной водой, и выкладываем вместе с перцем ровным слоем поверх лука с морковью.
Тушеные овощи с фаршем - фото шаг 3
3. Обжарим все вместе, периодически помешивая, а затем добавим фарш и специи, перемешаем, и тушим под крышкой до готовности. Можно добавить немного воды или бульона.
Тушеные овощи с фаршем - фото шаг 4
4. Подавать рекомендую с сырным соусом! Ну, или с любым полноценным гарниром на ваш вкус!

Оценить рецепт Тушеные овощи с фаршем:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
рецепты из капусты

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
самосы