мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тушеные огурцы



Добавил:  
21.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Этот рецепт очень простой и достаточно известный. Он о том, как приготовить тушеные огурцы. Дополнить их можно сметаной или томатной пастой, тогда получится отличная подливка к основным блюдам.

Описание приготовления:

С картофельным пюре тушеные огурцы сочетаются великолепно! Казалось бы, не сочетаемые продукты, на первый взгляд, могут быть гармоничными и очень вкусными. Данный рецепт максимально простой, и приготовить такие огурцы можно всего за полчаса.
Обязательно откройте для себя этот рецепт!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Гарниры

Ингредиенты:

  • Огурцы — 4-5  Штук
  • Сметана — 4  Ст. ложки
  • Томатная паста — 2  Ст. ложки
  • Лук — 1  Штук
  • Соль и специи — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Тушеные огурцы"

Тушеные огурцы - фото шаг 1
1. Огурцы хорошо промываем. Очищаем их от кожуры и нарезаем кольцами. Затем кольца режем еще на половинки.
Тушеные огурцы - фото шаг 2
2. Отправляем кусочки огурцов жариться на сковороду, добавив в середине жарки нашинкованный лук. Жарим до золотистого цвета на растительном или оливковом масле. Сковорода должна быть хорошо разогрета.
Тушеные огурцы - фото шаг 3
3. Добавляем сметану и томатную пасту. Тушим на слабом огне около 3 минут. Можно добавить несколько столовых ложек воды или бульона. Зелень также добавляется по вкусу.
Тушеные огурцы - фото шаг 4
4. Подавать такие огурцы можно как самостоятельное блюдо, а лучше с гарниром. Свежие овощи также отлично будут сочетаться с тушеными огурцами. Вот и готово наше легкое блюдо.

Оценить рецепт Тушеные огурцы:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
бифштекс из говядины

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
вкусные заготовки на зиму из клубники