Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Тушеные котлеты

Тушеные котлеты

Приготовил : Josephine91

16.03.2017
Время приготовления: 50 мин

Ароматный фарш, слепленный в овальную форму и поджаренный на сковороде, привлекает многих гурманов. Но что делать, если жирная и жареная пища противопоказана? Не отказываться же от котлет навсегда.

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить тушеные котлеты. Они нежные и полезные. Для приготовления смешайте говяжий фарш с яйцом, специями и слегка отбейте его ладошками. Сформируйте котлетки и запеките в духовке, а потом протушите в соусе. Подавайте с любимым гарниром. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Русская кухня / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Фарш говяжий 400 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сок томатный 150 Миллилитров
Соль 1 Ст. ложка
Перец черный молотый 2 Чайных ложки
Паприка 2 Чайных ложки
Сок лимона 2 Ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

157 ккал

Калорийность

11 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеные котлеты"

В нежирный говяжий фарш вбейте куриное яйцо.

Добавьте перец, соль и паприку. Все хорошо перемешайте.

Сковороду с толстым дном смажьте маслом. На нее выложите круглые небольшие котлетки из фарша.

В духовке, разогретой до 200 градусов, выпекайте котлеты до готовности (минут 35).

Сложите готовые котлеты в глубокий сотейник. Залейте смесью томатного сока с лимонным, немного посолите. Тушите после закипания смеси в течение 10 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеные котлеты