мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Помидор / Тушеные кабачки с помидорами

Тушеные кабачки с помидорами



Добавил:  
10.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Яркое, сочное и полезное блюдо хочу предложить вашему вниманию. Рецепт приготовления тушеных кабачков с помидорами настолько прост, что его без труда повторит даже новичок на кухне.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт тушеных кабачков с помидорами прекрасно подойдет не только для летнего сезона, ведь использовать вы можете и замороженные овощи при желании. Блюдо можно дополнить также сладким перцем или морковью, например. Это хорошая идея для гарнира к мясу или рыбе.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2-3 Штук
  • Помидоры — 500 Грамм
  • Луковица — 1-2 Штук (красная)
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Листик базилика — 4 Штуки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тушеные кабачки с помидорами"

Тушеные кабачки с помидорами - фото шаг 1
1. Первым делом стоит подготовить овощи. Очистите луковицу, помидоры, кабачок и нарежьте кубиками. Не стоит слишком мельчить, иначе тушеные кабачки с помидорами в домашних условиях будут похожи на кашу.
Тушеные кабачки с помидорами - фото шаг 2
2. На сковороду с высокими бортами налейте немного растительного масла. Выложите лук и обжарьте до прозрачности. Тем временем очистите чеснок и пропустите через пресс. Выложите к луку.
Тушеные кабачки с помидорами - фото шаг 3
3. Обжарьте до золотистого цвета.
Тушеные кабачки с помидорами - фото шаг 4
4. Выложите на сковороду кабачки и нарезанные помидоры. Тушите на среднем огне около 10 минут.
Тушеные кабачки с помидорами - фото шаг 5
5. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанный базилик или другую зелень по вкусу. Вот и весь простой рецепт тушеных кабачков с помидорами. Готовьте их до желаемой мягкости овощей (кто-то любит их плотными, кто-то доводит до полной готовности).

Оценить рецепт Тушеные кабачки с помидорами:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
печень куриная приготовление

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
соус маринара