мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Картофель / Морковь / Тушеное мясо с картофелем в мультиварке

Тушеное мясо с картофелем в мультиварке




Приготовил:  
02.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рагу – очень простое и универсальное блюдо. В кастрюлю можно положить разные овощи, добавить мясо, получится вкуснейшее горячее. Рассказываю, как приготовить тушеное мясо с картофелем в мультиварке.

Описание приготовления:

В этот раз готовлю из говядины с добавлением картофеля, морковки, лука и грибов. Такое блюдо можно приготовить в казане с толстыми стенками, но в мультиварке гораздо проще. Перед тем как отправить мясо в мультиварку, обваливаю его в муке.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель / Морковь
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Морковь — 450 Грамм
  • Лук жемчужный  — 400 Грамм
  • Картошка — 350 Грамм
  • Говядина — 450 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Говяжий бульон  — 2 Чашки
  • Сахар — 1/2 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Розмарин — 1 Чайная ложка
  • Тимьян — 1 Чайная ложка
  • Мука — По вкусу
  • Шампиньоны — 450 Грамм

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Тушеное мясо с картофелем в мультиварке"

Тушеное мясо с картофелем в мультиварке - фото шаг 1
1. Мясо мою и нарезаю кусочками, выкладываю в миску и посыпаю соль, перцем, немного мукой, перемешиваю, чтобы каждый кусочек был в панировке.
Тушеное мясо с картофелем в мультиварке - фото шаг 2
2. Выставляю режим «Жарка», кладу кусочек сливочного масла и растапливаю. Выкладываю мясо и обжариваю его с каждой стороны.
Тушеное мясо с картофелем в мультиварке - фото шаг 3
3. Как только мясо обжарится, вливаю бульон, перемешиваю и добавляю соевый соус, сахар, измельченный чеснок, томатную пасту, розмарин и тимьян, перемешиваю и прогреваю.
Тушеное мясо с картофелем в мультиварке - фото шаг 4
4. Подготавливаю овощи: грибы мою и нарезаю на 4 части, морковь очищаю и нарезаю кусочками. Картофель очищаю от кожуры и нарезаю кубиками. Выкладываю овощи в чашу, добавляю замороженный жемчужный лук. Солю и перчу по вкусу.
Тушеное мясо с картофелем в мультиварке - фото шаг 5
5. Закрываю крышку и выставляю режим «Мясо», готовлю под давлением 35 минут. После окончания процесса не открываю крышку, а оставляю до выхода давления.
Тушеное мясо с картофелем в мультиварке - фото шаг 6
6. Открываю крышку и перемешиваю содержимое, выкладываю в тарелку вместе с юшкой и подаю к столу горячим.

Оценить рецепт Тушеное мясо с картофелем в мультиварке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Тушеное мясо с картофелем в мультиварке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
рецепт больших макарон с фаршем в духовке

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
сало с чесноком рецепт через мясорубку