Тушеное мясо
Время приготовления: 2 ч. 00 мин.
Рецепт приготовления тушеного мяса. Использование вина в этом рецепте придает мясу приятный вкус и аромат.
Описание приготовления:
Тушеное мясо получится очень ароматным и мягким, если в процессе его тушения используется вино. Рецепт, наверное, большей мерой подходит для приготовления говядины, но и другое мясо так же можно готовить.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- Лук репчатый — 1 Штук
- Говядина — 600 Грамм (духовая )
- Базилик — 1/4 Чайная ложка
- Соль морская — 1/4 Чайная ложка
- Мука кукурузная — 4 Грамм
- Орегано — 1/4 Чайная ложка
- Растительное масло — 30 Миллилитр
Количество порций: 4
1. Мясо необходимо нарезать поперек волокон продолговатыми кусочками. Затем кусочки мяса неплотно выкладываем на разогретую сковороду.
2. Кусочки мяса необходимо обжарить со всех сторон. Мясо обжариваем до появления румяной корочки. Затем перекладываем мясо в другую кастрюлю. Нарезаем четверть-кольцами лук, обжариваем на сковороде в протяжении одной-двух минут, добавив чайную ложку кукурузной муки.
3. Достаем вино и вливаем его на сковороду.
4. Берем мясо и высыпаем обратно в сковороду.
5. Доливаем в сковороду бульон или же кипящую воду так, чтобы почти все мясо было покрыто. Теперь все необходимо посолить, добавить специй и тушить под закрытой крышкой приблизительно около часа. Огонь должен быть не большой.
6. Приготовленное мясо должно быть ароматным и мягким. Подавать его хорошо с овощами или любым другим легким гарниром.
Оценить рецепт Тушеное мясо:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Паста с беконом и Пармезаном
Ирландское рагу
Двойной Чизбургер
Свинина по-гавайски
Свинина с белой фасолью
Паста с беконом и Пармезаном
Ирландское рагу
Двойной Чизбургер
Свинина по-гавайски
Свинина с белой фасолью
Наверняка вы не просто так забрели на эту страницу. Вы хотите знать, как приготовить Тушеное мясо. Это простой рецепт приготовления данного блюда, однако классический состав указанных продуктов всегда можно изменить по собственному желанию. Это блюдо всеми любимое, и его приготовление принесёт домашний уют и тепло в ваши дома. Понять, как сделать Тушеное мясо в домашних условиях, вам поможет более чем подробное описание каждого действия с фото. Если вам понравился рецепт, поставьте ему оценку и напишите ваш отзыв для автора. Возьмите на заметку, что необходимо считать калорийность каждого изготовляемого продукта, и тогда кулинария станет не просто способом вкусно поесть, но и поможет заботиться о вашей фигуре и здоровье.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
