мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тушеная утка кусочками



Добавил:  
17.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Утка, тушеная кусочками, - блюдо для любителей вкусно покушать! Нежное мясо утки тушится с луком, яблоками и сметаной. Результат вас порадует!

Описание приготовления:

Приготовим тушеную утку кусочками в домашних условиях. Первым делом разделываем утку на порционные кусочки и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Перекладываем утку в казан, а на той же сковороде обжариваем измельченные яблоки и лук. Солим и перчим мясо утки, сверху выкладываем лук и яблоки, заливаем все водой или бульоном. Тушим 1 час, в конце кладем сметану, перемешиваем и доводим блюдо до готовности. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Утка / Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Утка — 1 Штука
  • Яблоки — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Вода — 150 Миллилитров
  • Сметана — 7 Ст. ложек
  • Масло растительное — 5 Ст. ложек
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Тушеная утка кусочками"

Тушеная утка кусочками - фото шаг 1
Тушку утки промываем и разделываем на порционные кусочки.
Тушеная утка кусочками - фото шаг 2
Репчатый лук и яблоки промываем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Тушеная утка кусочками - фото шаг 3
На растительном масле обжариваем кусочки утки до золотистого цвета.
Тушеная утка кусочками - фото шаг 4
Перекладываем утку в казан, солим и перчим по вкусу.
Тушеная утка кусочками - фото шаг 5
На той же сковороде обжариваем лук с яблоками (примерно 5 минут).
Тушеная утка кусочками - фото шаг 6
Перекладываем яблоки и лук в казан, сверху заливаем воду. Тушим на медленном огне 1 час, в конце добавляем сметану, перемешиваем и продолжаем тушить до полной готовности мяса.
Тушеная утка кусочками - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная утка кусочками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
приготовление диетическим блюд в мультиварке

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
что приготовить из чечевицы зеленой