мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Тушеная курица с подливкой

Тушеная курица с подливкой



Приготовил:  
22.06.2016
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Бывает такое, что времени нет, а приготовить вкусный и сытный ужин необходимо. Отличный вариант для ужина или обеда - тушеная курица с подливой. Готовится довольно быстро, а получается очень вкусно.

Описание приготовления:

Я всегда из курицы тушил почему-то только филе, ножки всегда запекал в духовке, а бедра жарил. А тут в гостях попробовал тушеную курицу с подливой. Честно говоря, мне понравилось такое блюдо. Сразу записал рецепт приготовления тушеной курицы с подливой и по дороге домой купил целую тушку. Очень быстро и просто я приготовил ужин, великолепный и сытный. Сочная и ароматная тушеная курица с подливой - идеальный ужин или обед. Теперь и вы знаете, как приготовить тушеную курицу с подливкой.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица — 500 Грамм
  • Помидор — 1 Штука
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Укроп — 1 Пучок
  • Томатная паста — 2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Специи — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Тушеная курица с подливкой"

Тушеная курица с подливкой - фото шаг 1
Курицу необходимо хорошо помыть, обсушить и разделить на части. Можно готовить это блюдо из мякоти, а можно из мяса на косточках.
Тушеная курица с подливкой - фото шаг 2
Затем посыпаем мясо солью, черным перцем и смазываем специями, которые у вас есть. Оставьте курицу минут на 10, чтобы мясо пропиталось немного.
Тушеная курица с подливкой - фото шаг 3
Разогреваем хорошо сковородку с растительным маслом, обжариваем части курицы до золотистого цвета с двух сторон. Если хотите, чтобы мясо красиво обжарилось, обжаривайте его в два-три этапа. Не выкладывайте все сразу на сковороду.
Тушеная курица с подливкой - фото шаг 4
Болгарский перец и помидор моем. Очищаем перец от семян. С помидора можно снять кожицу, предварительно ошпарив его кипятком. С помощью блендера измельчаем их в кашицу.
Тушеная курица с подливкой - фото шаг 5
Добавляем в приготовленную смесь томатную пасту, всё перемешиваем.
Тушеная курица с подливкой - фото шаг 6
Очищенный лук и чеснок нарезаем мелко, обжариваем их на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Тушеная курица с подливкой - фото шаг 7
Добавляем смесь с томатной пастой, добавляем соль и перец по вкусу, а также мелко порезанный укроп. Все хорошо перемешиваем и доводим до кипения.
Тушеная курица с подливкой - фото шаг 8
Отправляем в получившуюся подливку обжаренные куски курицы, тушим до готовности на небольшом огне. Не забудьте накрыть сковороду крышкой. Подавать на стол нужно с любым гарниром.

Оценить рецепт Тушеная курица с подливкой:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 10
Похожий видеорецепт "Тушеная курица с подливкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Мария Ангел 15.09.2017 09:33 «Ответить

Очень вкусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
что приготовить из смородины

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
рецепты пирогов из творога