Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеная курица

Тушеная курица

Отзывы (3)

Приготовил : Марина Софьянчук

12.02.2016
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Этот рецепт наверняка известен многим. Моя задача - напомнить вам о нем, ведь это блюдо вкусное, сытное и станет прекрасной основой семейного ужина. Рассказываю, как приготовить тушеную курицу.

Описание приготовления:

Предлагаю вариант, как приготовить тушеную курицу, который живет в нашей семье уже много лет. Курицу мы всегда используем исключительно домашнюю, тогда блюдо получается очень вкусным и необычайно ароматным. Готовится тушеная курица очень просто: обжаривается на сковороде, а затем тушится вместе с овощами. Стоит отметить, что кроме лука и моркови, можно также добавить баклажаны, сладкий перец и т.д.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица домашняя 800 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук 3 Штуки
Соль 0,5 Ст. ложки
Перец душистый молотый 2-3 Щепоток

Количество порций 2

Как приготовить "Тушеная курица"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и лук очистите. Курицу советую покупать домашнюю, она получается в разы вкуснее. Возьмите голени, бедрышки, крылья и шею.

Крупную морковь натрите на крупной терке или порежьте соломкой.

Лук порежьте полукольцами. Если у вас луковицы крупные, то можно порезать их и четвертькольцами.

Обжарьте курицу на сковороде до румяной корочки.

Переложите курицу в кастрюлю, добавьте соль, перец, залейте водой и тушите на медленном огне 50-60 минут.

Добавьте лук и морковь, тушите еще 40-60 минут под крышкой.

Тушеная курица готова. Подавайте её с гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная курица

4.6, всего 14

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Тушеная курица"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Куриное филе под соусом в духовке
Чилиндрон
Куриные голени с рисом
Салат из куриной печени с горчицей
Салат "Гурман" с курицей и грибами

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: