мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Тушеная картошка с мясом в духовке

Тушеная картошка с мясом в духовке



Приготовил:  
01.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Традиционное сочетание картофеля и мяса не удивит никого. Среди множества способов приготовления такого блюда стоит выделить тушение в духовке. Тающее во рту пикантное кушанье придется по вкусу всем!

Описание приготовления:

Недорогие базовые ингредиенты после запекания создадут невероятно удачную гамму вкуса и аромата. Приготовьте необычайно аппетитный обед из простых составных. Приятного аппетита! А как приготовить тушеную картошку с мясом в духовке, я сейчас расскажу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 700-800 Грамм
  • Растительное масло — 2-4 Ст. ложек
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Картофель — 5 Штук
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Горошек замороженный — 1/3 Стакана
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Перец горошком — По вкусу
  • Томатный сок — 1 Стакан
  • Соевый соус — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Тушеная картошка с мясом в духовке"

Тушеная картошка с мясом в духовке - фото шаг 1
Влейте 2-4 столовые ложки масла в казан для тушения.
Тушеная картошка с мясом в духовке - фото шаг 2
Пока казан греется на плите, мясо промойте, обсушите и нарежьте кусочками.
Тушеная картошка с мясом в духовке - фото шаг 3
Обжарьте мясо на сильном огне до образования аппетитной корочки. После выньте его из казана и отставьте на время.
Тушеная картошка с мясом в духовке - фото шаг 4
Лук, морковь и чеснок нарежьте и обжарьте в казане. Посыпьте овощи столовой ложкой муки, хорошо перемешайте.
Тушеная картошка с мясом в духовке - фото шаг 5
Добавьте мясо к овощам и все опять-таки перемешайте.
Тушеная картошка с мясом в духовке - фото шаг 6
Сверху выложите картошку. Влейте соевый соус и стакан томатного сока.
Тушеная картошка с мясом в духовке - фото шаг 7
Добавьте горошек и специи, залейте смесь кипятком.
Тушеная картошка с мясом в духовке - фото шаг 8
Доведите до кипения на огне, а духовку тем временем разогрейте до 170-180 градусов.
Тушеная картошка с мясом в духовке - фото шаг 9
Поставьте накрытый крышкой казан в духовку на 1-1,5 часа. Ароматная картошка с мясом будет готова. Подавайте горячей!

Оценить рецепт Тушеная картошка с мясом в духовке:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Тушеная картошка с мясом в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
салат березка

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
семга на гриле