мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Лук / Грибы / Молочные продукты / Сметана / Тушеная картошка с грибами и сметаной

Тушеная картошка с грибами и сметаной



Добавил:  
29.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Картошка и грибы - это всегда сытно и вкусно. Скромное, но очень вкусное блюдо, со сметаной оно получается очень сочным и нежным - обязательно приготовьте такое блюдо к домашнему обеду или ужину.

Описание приготовления:

Картошка с грибами - беспроигрышный вариант для вкусного и сытного ужина, а со сметаной блюдо получается более сочным. Я не открою Америку, рассказав, как приготовить тушеную картошку с грибами и сметаной, но у каждого свой рецепт. Я обжариваю грибы на сливочном масле, а не на растительном. И обжариваю лишь слегка, не до состояния сухариков. Кто-то обжаривает картофель, перед тем как тушить, ну и еще есть много разных нюансов. Мой вариант - самый простой и для меня самый вкусный:)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Грибы / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 0,5 Килограмма
  • Белые грибы — 0,5 Килограмма (можно другие)
  • Сметана — 200-300 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Соль — 2/3 Чайных ложки (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тушеная картошка с грибами и сметаной"

Тушеная картошка с грибами и сметаной - фото шаг 1
Очистим грибы от грязи и нарежем крупными кусками.
Тушеная картошка с грибами и сметаной - фото шаг 2
На разогретой сковороде растапливаем сливочное масло, отправляем туда грибы и немного обжариваем.
Тушеная картошка с грибами и сметаной - фото шаг 3
Очищенную картошку нарезаем небольшими кубиками или брусочками.
Тушеная картошка с грибами и сметаной - фото шаг 4
Отправляем картошку на сковороду к грибам и тушим минут 10-15. Можно накрыть крышкой.
Тушеная картошка с грибами и сметаной - фото шаг 5
Солим, добавляем сметану, перемешиваем и тушим до готовности - это приблизительно минут 15-20. Украшаем зеленью и подаем на стол.

Оценить рецепт Тушеная картошка с грибами и сметаной:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
приготовление шурпы из баранины

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
калачики из творога в духовке