мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Тушеная картошка и мясо в кастрюле

Тушеная картошка и мясо в кастрюле



Добавил:  
19.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Никто не откажется от ароматной картошечки и сочного мяса. Рекомендую для больших компаний рецепт тушеной картошки и мяса в кастрюле.

Описание приготовления:

Блюдо это очень калорийное, конечно, но сытное. Для приготовления тушеной картошки и мяса в кастрюле советую взять смесь перцев, лавровый лист и мускатный орех - специи придают непревзойденный аромат и мясу, и картошке. Смотрим рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мясо — 1 Килограмм
  • Картошка  — 1 Килограмм
  • Лук — 1-2 Штук
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Тушеная картошка и мясо в кастрюле"

Тушеная картошка и мясо в кастрюле - фото шаг 1
Мясо промойте и обрежьте излишки жира. Это может быть говядина или свинина.
Тушеная картошка и мясо в кастрюле - фото шаг 2
Режем на кусочки и обжариваем.
Тушеная картошка и мясо в кастрюле - фото шаг 3
Со всех сторон до золотистой корочки. Подождите пока сок испарится.
Тушеная картошка и мясо в кастрюле - фото шаг 4
Перекладываем мясо в кастрюлю вместе с маслом со сковороды. Добавьте воды немного.
Тушеная картошка и мясо в кастрюле - фото шаг 5
Режем крупно картошку.
Тушеная картошка и мясо в кастрюле - фото шаг 6
Добавляем к мясу.
Тушеная картошка и мясо в кастрюле - фото шаг 7
Залейте водой, чтобы картошку покрывало.
Тушеная картошка и мясо в кастрюле - фото шаг 8
Огонь уменьшаем и тушим около 40 минут.
Тушеная картошка и мясо в кастрюле - фото шаг 9
Добавьте лавровый лист, специи и тушите еще минут 20. Вся вода должна испариться.
Тушеная картошка и мясо в кастрюле - фото шаг 10
Вот тушеная картошка и мяса в кастрюле готовы. Подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная картошка и мясо в кастрюле:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
как приготовит карася

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
каша пшенная рецепт