мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тушеная гречка



Добавил:  
16.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю простой будничный рецепт всеми любимой гречневой каши. Она получается сочной и вкусной, поскольку среди ингредиентов - лук и морковка. Я опишу пошагово, как готовится тушеная гречка. Вкусно!

Описание приготовления:

Если обычная вареная гречка вам поднадоела, то этот рецепт - как раз на такой случай. Овощи хорошо дополняют гречневую крупу. А в сочетании с зеленью и специями блюдо получается превосходным. К тому же, оно полностью вегетарианское, это тоже стоит принять к сведению, поскольку польза вегетарианских блюд доказана диетологами.


Основной ингредиент: Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Ингредиенты:

  • Крупа гречневая — 1 Стакан
  • Вода — 2,5 Стакана
  • Лук  — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Тушеная гречка"

Тушеная гречка - фото шаг 1
Очищаем от кожуры морковь и лук. Промываем их в холодной воде. Лук режем полукольцами. Морковь натираем на крупной терке. На разогретую сковороду наливаем ложку масла, выкладываем туда лук и морковь, обжариваем около 15 минут.
Тушеная гречка - фото шаг 2
Гречку высыпаем в казанок с толстым дном. Заливаем водой. Смешиваем с овощами. Солим, добавляем специи по вкусу. Тушим гречневую кашу с овощами 40 минут.
Тушеная гречка - фото шаг 3
Как только гречка приготовится, нарезаем мелко зелень. Посыпаем ею наше блюдо. Так оно будет еще ароматнее и вкуснее.
Тушеная гречка - фото шаг 4
Выкладываем теперь на тарелку. Гречку можно есть как отдельно, так и с мясом, грибами или птицей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная гречка:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
фарш блюда из фарша

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепт рыба под шубой