Тушеная чечевица
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Почему-то мы не так часто готовим чечевицу. Это нужно исправлять! Вот вам рецепт о том, как приготовить тушеную чечевицу. Очень вкусно, просто и невероятно полезно!
Описание приготовления:
Лично я чечевицу люблю больше, чем горох. Она не так "растекается" в кастрюле и не становится вязкой, особенно, если её правильно сделать. Также я предлагаю вполне полноценное блюдо, поскольку мы добавим болгарский перец и помидоры. Хотя как гарнир его подавать предпочтительней вместе с мясом.Состав / Ингредиенты:
- Чечевица 450 Грамм
- Помидоры 4 Штуки
- Болгарский перец 2 Штуки
- Чеснок 1 Штука
- Розмарин 1 Штука
- Лавровый лист 2 Штуки
- Гвоздика 2 Штуки
- Соль По вкусу
- Вода 1 Литр
- Растительное масло 4 Ст. ложки
- Зелень 1 Пучок
Количество порций
4
Калорийность
158 ккал
Калорийность
1 г
Белки
13 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Тушеная чечевица"
Переберите и промойте чечевицу. Потом поставьте её на огонь и варите 30 минут в одном литре воды.
В сковороде или в казане подогрейте масло. Крупно нарежьте овощи, отправьте их на огонь. Спустя 5 минут всыпьте чечевицу и добавьте пряности.
Очистите чеснок, разберите его на зубчики. Вкиньте их, не измельчая. Влейте кипячёную воду, чтобы она полностью покрыла ингредиенты.
Нарежьте мелко зелень, её тоже добавьте в сковороду. Закройте всё крышкой и тушите 25 минут. За 3 минуты до готовности посолите, а потом подавайте.
Оценить рецепт Тушеная чечевица
4.0,
всего
36
Рекомендуем рецепты:
Салат из щавеля с огурцом
Эскаливада
Салат с крабовыми палочками и свежим огурцом
Рулет с курагой
Вегетарианская подлива
Салат из щавеля с огурцом
Эскаливада
Салат с крабовыми палочками и свежим огурцом
Рулет с курагой
Вегетарианская подлива
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов