Тушеная брюссельская капуста с беконом
Время приготовления: 1 ч. 00 мин.
Рецепт приготовления тушеной брюссельской капусты с беконом, луком-шалот, чесноком, бальзамическим уксусом, бульоном, панировочными сухарями и петрушкой.
Описание приготовления:
Вкусное и полезное блюдо из брюссельской капусты займет достойное место на вашем столе.
Ингредиенты:
Количество порций: 6-8
- панировочных сухарей — 1 1/2 Чашка
- листьев тимьяна — 2 Чайная ложка
- оливкового масла — 2 Ст. ложка
- несоленого сливочного масла — 4 Ст. ложка
- брюссельской капусты — 900 Грамм
- соль и перец — - По вкусу
- бекона — 180 Грамм
- лука-шалот — 3 Ст. ложка
- чеснока — 1 Ст. ложка
- бальзамического уксуса — 1/2 Чашка
- говяжьего, куриного или овощного бульона — 1 1/2 Чашка
- петрушки — 2 Ст. ложка
Количество порций: 6-8
1. Разогреть духовку до 175 градусов. В миске смешать панировочные сухари и тимьян с несколькими каплями оливкового масла, выложить смесь на листе для выпечки на противне. Обжарить в духовке, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета, от 10 до 12 минут. Очистить брюссельскую капусту.
2. Нарезать бекон кубиками, чтобы получилось 1 1/2 стакана. Нарубить лук-шалот. Измельчить чеснок. Мелко нарезать петрушку. Растопить сливочное масло и оставшееся оливковое масло в большой сковороде на сильном огне, пока оно не начнет пениться. Добавить брюссельскую капусту, посыпать солью и перцем, и тушить, часто помешивая, пока капуста не подрумянится, от 7 до 10 минут. Добавить нарезанный бекон и тушить, часто помешивая, пока капуста не станет мягкой, а бекон не поджарится, от 10 до 15 минут. Уменьшить огонь, добавить лук-шалот и чеснок, жарить до появления аромата, около 2 минут.
Оценить рецепт Тушеная брюссельская капуста с беконом:
3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Похожие рецепты:
Грибной суп с ячменем
Свиные отбивные в маринаде с сальсой
Голубцы со свининой
Стейк Брунчолита
Тыква по-итальянски
Грибной суп с ячменем
Свиные отбивные в маринаде с сальсой
Голубцы со свининой
Стейк Брунчолита
Тыква по-итальянски
Этот вкусный Тушеная брюссельская капуста с беконом вы сможете с лёгкостью сделать в домашних условиях. А с вопросом, как приготовить это блюдо правильно, вам поможет пошаговое описание с фото. Помните, вы всегда можете экспериментировать дома и менять классический состав рецепта. А как готовить Тушеная брюссельская капуста с беконом с добавлением новых ингредиентов, вы можете поделиться на нашем сайте. Рецепт приготовления блюда разместите в соответствующем разделе сайта. Укажите простой способ, как делать Тушеная брюссельская капуста с беконом. Так же вы можете добавить видео вашего нового шедевра. Вот вам и замечательное хобби - домашняя кулинария!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
