мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Турецкая пицца



Добавил:  
07.09.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления пиццы по-турецки. Готов лопать это ежедневно! Все просто! В качестве основы используем питу или лаваш. Сверху распределяем измельченную зелень, овощи со специями. Буйство вкуса!

Описание приготовления:

Турецкая пицца или лахмаджун готовится очень быстро и просто! Это - отличная закуска, которая возбуждает аппетит своей остротой и сказочными запахами. Измельчаем зелень и овощи, смешиваем со специями и выкладываем тонким слоем на лаваш. Запекаем и подаем!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Молочные продукты / Зелень
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Турецкая

Ингредиенты:

  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Перец горький или сладкий — 3 Штуки (тонкий, длинный)
  • Красный болгарский перец — 1/2 Штуки
  • Томатная паста — 4 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец черный — 1/2 Чайных ложки
  • Кумин молотый — 1/2 Чайных ложки
  • Лаваш или пита — 4 Штуки (для 4 пицц)
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Петрушка свежая, пучок — 1 Штука
  • Масло оливковое — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить "Турецкая пицца"

Турецкая пицца - фото шаг 1
1. Приготовьте все необходимые ингредиенты для турецкой пиццы. Овощи промойте и просушите.
Турецкая пицца - фото шаг 2
2. Половину пучка петрушки отложите, другую половину измельчите. Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс в большую миску с измельченной петрушкой и луком. Туда же нарежьте весь перец, добавьте томатную пасту, соль, черный перец, кумин. Все перемешайте.
Турецкая пицца - фото шаг 3
3. Противень застелите пергаментом, на него выложите питу или лаваш. Тонким слоем смажьте лаваш приготовленной массой. Запекайте турецкую пиццу в разогретой до 190 градусов духовке в течение 10-12 минут. Через 8 минут после начала запекания проверьте лаваш, пицца уже может быть готова!
Турецкая пицца - фото шаг 4
4. Помидоры порежьте на 8 кусочков, оставшуюся петрушку измельчите. На готовую пиццу выложите свежую петрушку и помидоры. Турецкая пицца готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Турецкая пицца:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
семга соленая рецепт

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
фото повар