мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Тунец / Тунец с морковно-имбирным соусом

Тунец с морковно-имбирным соусом



Приготовил:  
10.01.2011
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления жареных стейков тунца с соусом из моркови, имбиря и лука.



Описание приготовления:

В блендере смешать морковь, имбирь, белую часть лука, уксус, кунжутное масло, тамари, 3 столовые ложки масла канолы и 1 столовую ложку воды. Взбивать до получения однородной массы. Добавить больше воды, если это необходимо. Приправить соус солью.

Выложить семена кунжута на блюдо. Приправить стейки тунца солью, затем обвалять в семенах кунжута с обеих сторон.
Нагреть оставшееся масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить рыбу от 1 до 2 минут с каждой стороны.
Посыпать тунца зеленым луком и подавать с приготовленным соусом.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • морковь — 1 Штука
  • имбиря  — 2 Ст. ложки
  • зеленых лука — 2 Штуки
  • рисового уксуса — 1 Ст. ложка
  • кунжутного масла  — 1-2 Чайных ложек
  • тамари или соевого соуса — 1 Чайная ложка
  • масла канолы — 4 Ст. ложки
  • соль — - По вкусу
  • семян кунжута — 1/2 Стакана
  • стейка тунца  — 4 Штуки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Тунец с морковно-имбирным соусом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Тунец с морковно-имбирным соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
грудка

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
банановый хлеб рецепт