мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Трубочки со сливочной начинкой

Трубочки со сливочной начинкой



Обновлен:  
02.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления трубочек с начинкой их жирных сливок, сахара и бренди.

Описание приготовления:

Эти хрустящие ароматные трубочки с начинкой несомненно будут иметь успех на любой вечеринке.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты
Блюдо: Выпечка / Трубочки / Блюда с начинкой
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • палочка масла — 1 Штука
  • патоки — 1/2 Чашки
  • сахара — 1/4 Стакана
  • коричневого сахара — 1/4 Чашки
  • коньяка — 1 Ст. ложка
  • муки — 3/4 Стакана
  • соли — 1/8 Чайных ложки
  • молотого имбиря — 1/4 Чайных ложки
  • Для начинки:жирных сливок — 2 Стакана
  • сахара — 1/3 Стакана
  • бренди — 2 Ст. ложки

Количество порций: 16

Как приготовить "Трубочки со сливочной начинкой"

Трубочки со сливочной начинкой - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой. Растопить сливочное масло в сковороде с патокой, сахаром и коричневым сахаром на среднем огне, постоянно помешивая деревянной ложкой до появления пузырей на поверхности. Варить в течение одной минуты, затем выключить огонь.
Трубочки со сливочной начинкой - фото шаг 2
2. Добавить муку, имбирь и соль. Перемешать все вместе очень быстро, затем смешать с коньяком.
Трубочки со сливочной начинкой - фото шаг 3
3. Используя ложку, выложить тесто на противень, делая по восемь штук печенья на лист.
Трубочки со сливочной начинкой - фото шаг 4
4. Запекать в течение 10 минут. Убрать противень из духовки и дать остыть в течение 2-3 минут.
Трубочки со сливочной начинкой - фото шаг 5
5. Поднять аккуратно по одному печенью и свернуть в трубочки, используя большую металлическую ручку или пресс для картофеля. Когда трубочки полностью остынут, заполнить их сливочной начинкой.
Трубочки со сливочной начинкой - фото шаг 6
6. Чтобы приготовить начинку, смешать сливки, сахар и коньяк в миске. Сливки должны быть очень холодными. Взбить массу миксером на высокой скорости. Поместить крем в кондитерский мешок и заполнить начинкой трубочки. Сразу подавать.

Оценить рецепт Трубочки со сливочной начинкой:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 10

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
десерты простые рецепты

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
салат болгарский перец курица