мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Треска в томатном соусе



Добавил:  
20.06.2011
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Быстрый рецепт приготовления трески в томатном соусе.

Описание приготовления:

Восхитительный вкус, прекрасное сочетание цветов – красного и белого. Кроме того, если соус приготовить заранее, приготовление этого блюда займет очень мало времени. Прекрасное блюдо, чтобы разнообразить Ваше меню. Порадуйте своих родных новым рыбным рецептом! Можете не сомневаться, получится очень вкусно!


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Трески — 800 Грамм
  • Консервированных помидоров  — 400 Грамм
  • Лука — 1 Штука
  • Оливкового масла  — 2 Ст. ложки
  • Чеснока — 1 Зубчик
  • Лимонного сока  — 1 Ст. ложка
  • Сахара — 1/2 Чайных ложки
  • Базилика  — 1 Чайная ложка
  • Вустерского соуса  — 1 Чайная ложка
  • Соли и перца  — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Треска в томатном соусе"

Треска в томатном соусе - фото шаг 1
1. Снять кожу с трески. Почистить и мелко нарезать лук. Почистить и порезать чеснок. Нагреть оливковое масло в сковородке, добавить нарезанный лук и жарить в течении 7 минут, пока лук не станет золотистого цвета. Часто помешивать, чтобы лук равномерно приготовился. Скрутить огонь до слабого и добавить оставшиеся ингредиенты. Накрыть крышкой и готовить 30 минут. Добавить воды, если соус станет сухим.
Треска в томатном соусе - фото шаг 2
2. Осторожно добавить филе трески к томатному соусу, накрыть крышкой и дать ему покипеть на слабом огне в течении 8 минут, до готовности. На последней минуте готовить на среднем огне. Подавать на стол сразу на предварительно подогретых тарелках. На гарнир можно падать зеленую фасоль, обжаренную в масле. Отваренный молодой картофель тоже станет прекрасным дополнением к треске в томатном соусе.

Оценить рецепт Треска в томатном соусе:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 20

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
рецепты из свеклы

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
блины кефир рецепт