мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Треска / Треска с луком и смородиной

Треска с луком и смородиной



Приготовил:  
07.04.2011
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления ароматной запеченной трески с крупой кус-кус, зеленым луком, паприкой, миндалем, смородиной, кориандром и петрушкой.

Описание приготовления:

Тонко нарезать лимон на ломтики. Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. Сбрызнуть листы фольги маслом и отложить в сторону. Смешать кус-кус, лук, кориандр, паприку, соус, миндаль, смородину и куриный бульон.

Выложить ¼ смеси в центре каждого листа фольги. Сверху выложить филе трески, сливочное масло и ломтики лимона.
Аккуратно завернуть фольгу. Выпекать от 20 до 25 минут в духовке или 8-10 минут в закрытом гриле. Посыпать петрушкой перед подачей на стол.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • алюминиевой фольги — 4 Штуки
  • крупы кус-кус — 2/3 Стакана
  • зеленого лука — 1/4 Чашки
  • молотого кориандра — 1 Чайная ложка
  • паприки — 3/4 Чайных ложки
  • перечного соуса — 1/4 Чайных ложки
  • миндаля — 1/2 Чашки
  • смородины — 1/2 Чашки
  • куриного бульона — 450 Миллилитров
  • филе трески  — 4 Штуки
  • сливочного масла или маргарина — 2 Ст. ложки
  • лимон — 1 Штука
  • петрушки — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Треска с луком и смородиной:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Треска с луком и смородиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
рецепты леща

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
рецепт пасты с ветчиной