мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Треска копченая



Приготовил:  
01.06.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Свежую рыбку коптить - одно удовольствие! Да еще и такую вкусную как треска. Смотрим и записываем рецепт трески копченой.

Описание приготовления:

Для приготовления трески копченой нам понадобится коптильня, ольховые или яблоневые щепки, соль и примерно час времени. Готовому блюду дайте остыть и подавайте с овощами или лимончиком.


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо: Блюда копченые

Ингредиенты:

  • Треска  — 3-4 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Лимон — По вкусу

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Треска копченая"

Треска копченая - фото шаг 1
Свежую только пойманную рыбу чистим, убираем кишки и прочее. Голову можно оставить.
Треска копченая - фото шаг 2
Засолите на часа 2 или 3. Потом излишки соли смойте. Выкладываем рыбку на решетку, коптильню закрываем. И ждем.
Треска копченая - фото шаг 3
Тем временем можете картошку запечь или отварите. Рыбку коптим минут 30-40.
Треска копченая - фото шаг 4
Вот примерно такого золотистого цвета готовая треска копченая. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Треска копченая:

1
средняя оценка: 1.3, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Треска копченая"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Alena Galusha 07.07.2015 16:58 «Ответить

Коптила скумбрию,а треску не пробовала,спасибо за рецепт,обязательно попробую.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
что приготовить из творога в мультиварке

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
салат из копченого окорочка