В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Треска жареная на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из всей рыбы трека, пожалуй, самая экономичная и при этом весьма полезная, поэтому ее чаще других можно встретить на нашем столе. А самый простой способ ее приготовить - это пожарить на сковороде.
Описание приготовления:
В этом простом рецепте трески жареной на сковороде я расскажу вам, как быстро и без особых усилий приготовит вкусный и полезный обед или ужин для всей семьи. Наверное многие из вас не раз слышали о том, что рыба и блюда из нее очень полезны и их обязательно нужно включать в свой повседневный рацион. Ну а поскольку кушать каждый день благородную рыбу наподобие форели не все из нас могут, то приходится искать более дешевые и не менее полезные варианты, и треска, на мой взгляд, отлично для этого подходит. У нее очень вкусное белое мясо богатое белком, калием, кальцием и фосфором, да и цена этой рыбы приятно радует, так что лучшего варианта не найти. Поэтому давайте приготовим ее сегодня к ужину, ведь с моим рецептом трески жареной на сковороде с фото сделать это проще простого.Состав / Ингредиенты:
- Треска 800 Грамм
- Молоко 0,5 Литра
- Мука пшеничная 150 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Сок лимона 1 Ст. ложка
- Масло растительное 4 Ст. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
190 ккал
Калорийность
3 г
Белки
22 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Треска жареная на сковороде"
Для начала очищаем треску и хорошенько промываем ее под холодной водой.
Теперь нарезаем рыбу на порционные куски, выкладываем в миску и заливаем молоком. Отправляем в холодильник на целую ночь.
На следующий день молоко сливаем, а рыбу высушиваем при помощи бумажного полотенца. Поливаем треску лимонным соком, солим и перчим ее, оставляем на 30 минут мариноваться.
Далее разбиваем в миску яйцо, солим его немного и взбиваем вилкой до однородного состояния.
Когда треска хорошенько промаринуется, наливаем в сковородку растительное масло и ставим на огонь. Обмакиваем кусочки рыбы сначала в муке, а затем в яичной смеси и обжариваем на сковороде со всех сторон до золотистой корочки.
Готовая рыба отлично сочетается с любым гарниром. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Треска жареная на сковороде
4.1,
всего
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Суп рыбный диетический
Винегрет с килькой
Камбала в аэрогриле
Яйца фаршированные печенью минтая
Лапша Сайгон с курицей и креветками
Суп рыбный диетический
Винегрет с килькой
Камбала в аэрогриле
Яйца фаршированные печенью минтая
Лапша Сайгон с курицей и креветками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Меготрон Северный 
22.02.2018 08:33
А фото трески не нашлось? На картинках то ли пикша то ли вообще что то другое.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ