мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тортик "Mинутка"



Добавил:  
11.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

В выходные можно порадовать себя и своих домашних чем-нибудь вкусненьким, и я предлагаю вам сделать тортик "Mинутка", это займет у вас всего пару минут, а радости от такого угощения будет очень много.

Описание приготовления:

Как оказалось, совсем не обязательно включать духовку, чтобы приготовить отличный торт, ведь с этим простым рецептом тортика "Mинутка" нам понадобиться только сковорода и кастрюля. Здесь мы не будем выпекать коржи по очереди в духовке, а просто обжарим их на сковороде, очень быстро и без особых проблем. Крем также приготовим один из простейших, и, соединив все вместе, получим невероятно вкусный, нежный и мягкий торт. Приготовив однажды такой тортик "Mинутка" в домашних условиях, можно навсегда забыть о долгой и утомительной выпечке в духовке. Теперь вы будете тратить на это гораздо меньше времени и сил, а вкус у вашего торта будет ничуть не хуже, чем у любого другого, сами попробуйте.


Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Мука — 3 Стакана (+ 3 столовые ложки в крем)
  • Яйцо  — 2 Штуки (1 - в тесто, 1 - в крем)
  • Банка молока сгущенного  — 1 Штука
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Масло сливочное  — 120 Грамм
  • Молоко  — 500 Миллилитров
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Шоколад  — 30 Грамм (для украшения)
  • Ванилин  — 1 Щепотка
  • Сливки взбитые  — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 8

Как приготовить "Тортик "Mинутка""

Тортик "Mинутка" - фото шаг 1
Итак, начнем с крема, разбиваем в миску яйцо и перетираем его с сахаром, ванилином и тремя ложками муки. Потом наливаем в кастрюлю с яичной смесью молоко, перемешиваем все и ставим кастрюлю на огонь. Варим крем, помешивая, пока он не загустеет, затем снимаем с огня и даем ему остыть. Тем временем разминаем вилкой подтаявшее сливочное масло и взбиваем его, чтобы оно стало пышным. Как только крем немного остынет, добавляем в него постепенно масло и тщательно взбиваем крем.
Тортик "Mинутка" - фото шаг 2
Крем готов, можно приступить к тесту для коржей. Для начала переливаем сгущенное молоко в миску и смешиваем его с яйцом, добавляем просеянную и смешанную с разрыхлителем муку.
Тортик "Mинутка" - фото шаг 3
Из этих ингредиентов замешиваем тесто, но должно получиться мягким и эластичным.
Тортик "Mинутка" - фото шаг 4
Готовое тесто делим на 8 равных частей, столько у нас будет коржей.
Тортик "Mинутка" - фото шаг 5
Теперь каждый кусочек теста раскатываем скалкой в тонкий пласт.
Тортик "Mинутка" - фото шаг 6
Сухую сковороду (без масла) ставим на огонь и хорошенько разогреваем. Выкладываем на нее поочередно коржи и обжариваем их до появления на поверхности коричневых пятнышек, примерно по минуте с каждой стороны.
Тортик "Mинутка" - фото шаг 7
Теперь мы обильно смазываем каждый корж еще теплым кремом и складываем их друг на друга.
Тортик "Mинутка" - фото шаг 8
Наш торт готов, его остается только украсить. Самое простое, что можно сделать, это посыпать его тертым шоколадом.
Тортик "Mинутка" - фото шаг 9
И сделать узор из взбитых сливок по бокам.
Тортик "Mинутка" - фото шаг 10
Лучше всего оставить торт на пару часиков пропитаться, а уже потом подавать к столу. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Тортик "Mинутка":

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
куриная грудка в мультиварке

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
рецепты блюд