мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт "Шикарный"



Приготовил:  
20.04.2017
Время приготовления: 22 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить торт "Шикарный" с украшениями из мастики. Он просто создан для вашего праздничного стола, оформление у него и правда восхитительное!

Описание приготовления:

Это довольно простой рецепт поистине шикарного праздничного десерта, тортик очень нежный и, конечно же, вкусный. А самая главная его изюминка — в украшении. С подробными пошаговыми рекомендациями повторить их на своей кухне сможет даже новичок в работе с мастикой.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 120 Грамм (+ 200 грамм)
  • Сахар — 150 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Мука — 500 Грамм (примерно)
  • Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
  • Сахарная пудра — 300 Грамм
  • Мастика — 1 По вкусу (+ пищевой краситель)
  • Творожный сыр — 400 Грамм

Количество порций: 1
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Торт "Шикарный""

Торт "Шикарный" - фото шаг 1
1. Для коржа потребуются следующие ингредиенты.
Торт "Шикарный" - фото шаг 2
2. Первым делом включите духовку, оставьте ее разогреваться до 180 градусов. Соедините сливочное масло с сахаром.
Торт "Шикарный" - фото шаг 3
3. Взбейте до пышности и добавьте яйца.
Торт "Шикарный" - фото шаг 4
4. Следом — просеянную муку, разрыхлитель, щепотку соли. Для аромата добавьте ванильный экстракт. Также можете использовать цедру цитрусовых или фруктовый ликер, например.
Торт "Шикарный" - фото шаг 5
5. Когда тесто станет однородным и без комочков, влейте тонкой струйкой молоко, продолжая взбивать.
Торт "Шикарный" - фото шаг 6
6. Формы (2 или 3) смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто, разровняйте его и отправьте в духовку.
Торт "Шикарный" - фото шаг 7
7. Выпекайте коржи минут 20-30. После остудите немного в форме и переложите на решетку. Оставьте до полного остывания.
Торт "Шикарный" - фото шаг 8
8. Творожный сыр взбейте с сахарной пудрой, промажьте коржи. При желании этот десерт может быть и с другим кремом, который вам больше по вкусу.
Торт "Шикарный" - фото шаг 9
9. Отдельно взбейте сливочное масло с небольшим количеством сахарной пудры, смажьте торт со всех сторон. Уберите его в холодильник часа на 4. Приготовьте мастику за это время.
Торт "Шикарный" - фото шаг 10
10. Белой мастикой обтяните тортик, оставьте его на пару часов. После воткните по периметру тортика зубочистки или деревянные палочки.
Торт "Шикарный" - фото шаг 11
11. Небольшой кусочек мастики окрасьте с помощью пищевого красителя. В данном случае это розовый. Раскатайте немного мастики и вырежьте прямоугольник.
Торт "Шикарный" - фото шаг 12
12. С помощью деревянной палочки сделайте небольшую складку.
Торт "Шикарный" - фото шаг 13
13. После — вторую.
Торт "Шикарный" - фото шаг 14
14. И еще.
Торт "Шикарный" - фото шаг 15
15. Плотно сожмите и оставьте заготовку немного подсохнуть. Тем временем можно сделать следующую.
Торт "Шикарный" - фото шаг 16
16. После можно аккуратно удалить палочки.
Торт "Шикарный" - фото шаг 17
17. Теперь слегка закруглите заготовку.
Торт "Шикарный" - фото шаг 18
18. И слепите края.
Торт "Шикарный" - фото шаг 19
19. С помощью водички приклейте украшения на торт. Палочки помогут распределить их равномерно.
Торт "Шикарный" - фото шаг 20
20. После того, как они окончательно подсохнут, можно удалить палочки. При желании можно сделать несколько ярусов. Вот и весь секрет, как сделать торт "Шикарный" с мастичными украшениями. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Торт "Шикарный":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
фунчоза салат

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
рецепты приготовления в мультиварке