мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт с вишней и сливками



Приготовил:  
27.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Домашний, несложный в процессе и очень аппетитный тортик хочу предложить вам на заметку. Сочетание шоколадных коржей, легкого сливочного крема и вишенок просто фантастическое! Только попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами классный способ, как приготовить торт с вишней и сливками. Это чудесный пример простой, но аппетитной выпечки. В данном случае используются шоколадные коржи, но при желании можно испечь и ванильный бисквит, например. Если тортик только для взрослых, то к вишням и в крем можно добавить пару ложек любимого алкоголя для пикантности.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Мука и тесто / Сливки
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сахар — 1.5 Стакана
  • Мука — 1.5 Стакана
  • Какао — 0.5 Стакана
  • Кефир — 3/4 Стакана
  • Растительное масло — 1/3 Стакана
  • Кофе — 1/2 Стакана
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1/3 Чайных ложки
  • Яйцо — 1 Штука (+ 1 белок)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Вишни — 3 Стакана (без косточек)
  • Кукурузный крахмал — 1 Чайная ложка
  • Сахарная пудра — По вкусу
  • Сливки — 2 Стакана (+ сахарная пудра по вкусу)

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Торт с вишней и сливками"

Торт с вишней и сливками - фото шаг 1
1. Для начала займемся тестом. Соедините сахар, муку, какао, разрыхлитель и соль, перемешайте. Отдельно взбейте яйцо и белок, кефир, масло и ванильный экстракт. Влейте в сухие ингредиенты и перемешайте. Заварите кофе, влейте его тонкой струйкой в тесто, постоянно помешивая. Разделите тесто пополам и испеките два коржа в разогретой до 200 градусов духовке.
Торт с вишней и сливками - фото шаг 2
2. Вымойте вишни, обсушите, удалите косточки. Выложите в небольшой сотейник.
Торт с вишней и сливками - фото шаг 3
3. Добавьте крахмал и немного сахарной пудры. Если используете свежие вишни, а не замороженные, то добавьте еще чуточку воды. Поставьте на огонь. После закипания уварите на медленном огне до мягкости (минут 10-13).
Торт с вишней и сливками - фото шаг 4
4. Готовые вишни снимите с огня и остудите. Охлажденные сливки соедините с сахаром или пудрой по вкусу, взбейте до пиков.
Торт с вишней и сливками - фото шаг 5
5. Можно собирать тортик. Выложите корж, смажьте его частью крема.
Торт с вишней и сливками - фото шаг 6
6. Распределите ровным слоем вишни. Потом снова корж, крем и ягоды.
Торт с вишней и сливками - фото шаг 7
7. Вот такая красота! Чудесный тортик для всей семьи.

Оценить рецепт Торт с вишней и сливками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Кристи 07.07.2017 06:30 «Ответить

Идеальное сочетание продуктов, безумно вкусный торт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
пирог со сгущенкой к чаю

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
брауни в микроволновке