мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Шоколад / Карамель / Торт с соленой карамелью

Торт с соленой карамелью



Добавил:  
06.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Это удивительно простой и очень оригинальный вариант десерта. К тому же, торт с соленой карамелью в домашних условиях не предполагает выпечку, что отлично подойдет неопытным кулинарам.

Описание приготовления:

Предлагаю взять на вооружение этот удивительно простой рецепт торта с соленой карамелью, который станет отличной идеей для десерта без лишних хлопот. Сытный, невероятно сладкий, очень красивый - все что надо для сладкоежек.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Шоколад / Карамель
Блюдо: Выпечка / Торты / Без выпечки

Ингредиенты:

  • Печенье — 300 Грамм
  • Сливочное масло — 200 Грамм (100 грамм в корж, 100 - в начинку)
  • Коричневый сахар — 75 Грамм
  • Сливки — 180 Миллилитров (150 мл в шоколадную глазурь и 30 мл - в карамель)
  • Шоколад — 200 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Торт с соленой карамелью"

Торт с соленой карамелью - фото шаг 1
1. Печенье для коржа лучше всего брать шоколадное. В данный рецепт приготовления торта с соленой карамелью используется "Орео", однако можно взять любое другое, которые есть под рукой. Отправить в чашу блендера и измельчить.
Торт с соленой карамелью - фото шаг 2
2. Растопить 100 грамм сливочного масла и влить в крошку. Еще раз взбить до однородности.
Торт с соленой карамелью - фото шаг 3
3. Выложить крошку в форму и плотно прижать руками. Корж должен быть ровным и гладким. Теперь форму нужно отправить в морозилку на 10-15 минут.
Торт с соленой карамелью - фото шаг 4
4. Оставшееся сливочное масло отправить в сотейник вместе с коричневым сахаром.
Торт с соленой карамелью - фото шаг 5
5. После появления пузырьков подержать на огне еще буквально 1 минуту и снять с огня. Добавить соль и влить тонкой струйкой сливки. Взбить до однородности и дать остыть.
Торт с соленой карамелью - фото шаг 6
6. Достать форму, вылить карамель и разровнять. Отправить в холодильник на 35-45 минут.
Торт с соленой карамелью - фото шаг 7
7. Дополнить торт с соленой карамелью в домашних условиях можно шоколадной глазурью. Для ее приготовления необходимо растопить на водяной бане шоколад и влить сливки. Отправить на огонь и уварить около 5 минут. Готовый шоколад остудить и вылить сверху карамели.
Торт с соленой карамелью - фото шаг 8
8. Разровнять и снова отправить в холодильник. Теперь торту нужно дать около 1 часа (можно оставить на всю ночь) окончательно остыть.
Торт с соленой карамелью - фото шаг 9
9. Для пикантности дополнительно перед подачей можно добавить сверху щепотку морской соли. Это невероятно вкусно!

Оценить рецепт Торт с соленой карамелью:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
летние салаты на день рождения рецепты с фото

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
салат с мяса