мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт "Орео"




Приготовил:  
17.07.2017
Время приготовления: 8 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить торт "Орео", на вкус такой же, как знаменитое печенье! Такой торт можно приготовить на девичник или на День рождения, а украсить его лучше всего печеньем.

Описание приготовления:

Обязательно приготовьте такой торт своим родным, если им нравится печенье "Орео". На вкус они очень похожи благодаря шоколадным коржам, сливочному сыру и шоколаду. Из заявленных в рецепте ингредиентов получается два коржа, которые необходимо разрезать еще на два. Рекомендую вам использовать форму размером 20-22 см, торт получится более высоким и красивым. Также для украшения можете использовать любое шоколадное печенье, шоколадную крошку и кандурин.


Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Кефир / Шоколад / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Какао-порошок — 70 Грамм
  • Горячая вода — 120 Грамм
  • Кефир — 120 Грамм
  • Ванильный сахар — 20 Грамм
  • Сахар — 230 Грамм
  • Мука — 230 Грамм
  • Сода — 4 Грамма
  • Соль — 2 Грамма
  • Масло сливочное — 170 Грамм
  • Масло растительное без запаха и вкуса — 30 Грамм
  • Разрыхлитель — 10 Грамм
  • Сливочный сыр — 600 Грамм
  • Сливочное масло 82% — 240 Грамм
  • Сахарная пудра — 200 Грамм
  • Ванилин — 1 Грамм
  • Крошки коржей — 30-40 Грамм
  • Черный шоколад — 30-40 Грамм
  • Печенье "Орео" — 150-180 Грамм
  • Кандурин — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Торт "Орео""

Торт "Орео" - фото шаг 1
1. Дно разъемной формы выстелите бумагой для выпечки с силиконовым слоем. Просеянную муку соедините с разрыхлителем, содой и солью. Какао-порошок залейте очень горячей водой и размешайте, чтобы не было комочков.
Торт "Орео" - фото шаг 2
2. Добавьте кефир и тщательно смешайте. Мягкое сливочное масло взбейте в течение 2-3 минут с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавьте яйца комнатной температуры, тщательно взбивая после каждого.
Торт "Орео" - фото шаг 3
3. В завершение добавьте рафинированное масло. Чередуя, в несколько приемов добавьте смесь какао и мучную смесь. Разделите тесто на две части и распределите по формам. Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 30-35 минут.
Торт "Орео" - фото шаг 4
4. Оставьте коржи в форме на 10 минут, затем извлеките и полностью остудите на решетке. Разрежьте коржи надвое, аккуратно перенесите верхнюю часть. Мягкое сливочное масло взбейте в течение 5-7 минут. Добавьте ванилин и сахарную пудру в два приема.
Торт "Орео" - фото шаг 5
5. Сливочный сыр комнатной температуры тщательно размешайте и соедините с масляной смесью в два этапа. Крем поставьте в холодильник на 30 минут. Переложите часть крема в кондитерский мешок.
Торт "Орео" - фото шаг 6
6. На нижний корж нанесите крем, разровняйте и подобным образом соберите весь торт. Поставьте торт в холодильник на час. Оставшийся крем соедините с крошками от обрезков коржей и поставьте в холодильник.
Торт "Орео" - фото шаг 7
7. Верх и бока торта смажьте оставшимся кремом и поставьте в холодильник на 5-6 часов. В центр торта установите одноразовые палочки для еды, смажьте их темперированным шоколадом и дайте ему застыть.
Торт "Орео" - фото шаг 8
8. При помощи темперированного шоколада прикрепите печенье «Орео». Сверху установите обрезанную упаковку от печенья. Нанесите кандурин. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт "Орео":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Торт "Орео""

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
огурцы по корейски

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
суп с шампиньонами