мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Яйца / Торт на сковороде с заварным кремом

Торт на сковороде с заварным кремом



Добавил:  
27.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если у вас сломалась духовка или вы на даче и ее совсем нет - побалуйте себя вот таким тортом. Печется-жарится он на сковороде.

Описание приготовления:

Вкусный, легкий, молочно-сливочный торт прекрасно можно приготовить и без духовки. Нельзя же лишать себя удовольствия из-за такого пустяка, так ведь?:) Я расскажу вам, как приготовить торт на сковороде с заварным кремом. Готовится он достаточно быстро и легко. Я надеюсь, что рецепт торт на сковороде с заварным кремом с фото вам в этом поможет. Вкусного вам чаепития!


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Яйца — 7 Штук (3 - в тесто, 4 - в крем)
  • Сахар — 3 Стакана (1 стакан - в тесто, 2 - для крема)
  • Мука — 4 Стакана (3,5 стакана - в тесто, 0,5 стакана - в крем)
  • Масло сливочное — 200 Грамм (для крема)
  • Маргарин — 2 Ст. ложки (для теста)
  • Молоко — 600 Миллилитров (для крема)
  • Сода — 2/3 Чайных ложки (погасить уксусом)
  • Соль — 1 Щепотка (для теста)
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка (в крем)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Торт на сковороде с заварным кремом"

Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 1
Начнем с приготовления теста. Взбиваем яйца с сахаром.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 2
Добавляем к ним щепотку соли, растопленный маргарин и соду, гашеную уксусом или лимонным соком.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 3
Небольшими порциями подсыпаем в получившуюся смесь муку.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 4
И замешиваем тесто. Оставляем тесто минут на 20 отдыхать, накрыв пищевой пленкой.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 5
А сами в это время не будем терять время и сделаем заварной крем. Смешиваем сахар с мукой и добавляем яйца.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 6
Взбиваем блендером яйца с сахаром и мукой и добавляем к ним примерно 100 мл молока. Получаем вот такую смесь.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 7
Наливаем оставшееся молоко в кастрюлю, ставим на плиту и доводим до кипения. Тонкой струйкой вливаем получившуюся смесь в молоко и все время интенсивно перемешиваем!!! На маленьком огне доводим до кипения и убираем с плиты. Во время варки размешиваем!!!
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 8
Когда крем остынет, добавляем к нему ванильный сахар и мягкое сливочное масло. Взбиваем блендером.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 9
Крем готов :)
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 10
Тесто у нас вылежалось, отдохнуло. Делим тесто на 8-10 частей. Все зависит от размера сковороды, на которой будете жарить коржи.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 11
Раскатываем тонкие-тонкие коржи.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 12
Накалываем в нескольких местах тесто вилкой. Жарим коржи на сухой сковороде на среднем огне.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 13
Готовые коржи горячими обрезаем. Для этого используйте тарелку или крышку от кастрюли.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 14
Щедро смазываем готовые коржи кремом.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 15
Обрезки от коржей измельчаем в крошку и обсыпаем ею наш торт. Ставим торт в холодильник пропитываться, минимум на 3 часа.

Оценить рецепт Торт на сковороде с заварным кремом:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 65

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

❤Aleksandra ❤ 17.07.2016 20:56 «Ответить

самый вкусный торт, мне 13 лет и я готовила его сама. быстро, просто и легко. спасибо большое за рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анна Логвиненко 28.08.2016 17:16 «Ответить

Готовила все получилось просто очень очень вкусно.Спасибо за рецепт :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
блюдо из кабачков и картошки в духовке

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
рассольник с рисом и курицей рецепт с фото