мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Яйца / Торт на сковороде с заварным кремом

Торт на сковороде с заварным кремом



Приготовил:  
27.02.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если у вас сломалась духовка или вы на даче и ее совсем нет - побалуйте себя вот таким тортом. Печется-жарится он на сковороде.

Описание приготовления:

Вкусный, легкий, молочно-сливочный торт прекрасно можно приготовить и без духовки. Нельзя же лишать себя удовольствия из-за такого пустяка, так ведь?:) Я расскажу вам, как приготовить торт на сковороде с заварным кремом. Готовится он достаточно быстро и легко. Я надеюсь, что рецепт торт на сковороде с заварным кремом с фото вам в этом поможет. Вкусного вам чаепития!


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Яйца — 7 Штук (3 - в тесто, 4 - в крем)
  • Сахар — 3 Стакана (1 стакан - в тесто, 2 - для крема)
  • Мука — 4 Стакана (3,5 стакана - в тесто, 0,5 стакана - в крем)
  • Масло сливочное — 200 Грамм (для крема)
  • Маргарин — 2 Ст. ложки (для теста)
  • Молоко — 600 Миллилитров (для крема)
  • Сода — 2/3 Чайных ложки (погасить уксусом)
  • Соль — 1 Щепотка (для теста)
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка (в крем)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Торт на сковороде с заварным кремом"

Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 1
Начнем с приготовления теста. Взбиваем яйца с сахаром.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 2
Добавляем к ним щепотку соли, растопленный маргарин и соду, гашеную уксусом или лимонным соком.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 3
Небольшими порциями подсыпаем в получившуюся смесь муку.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 4
И замешиваем тесто. Оставляем тесто минут на 20 отдыхать, накрыв пищевой пленкой.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 5
А сами в это время не будем терять время и сделаем заварной крем. Смешиваем сахар с мукой и добавляем яйца.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 6
Взбиваем блендером яйца с сахаром и мукой и добавляем к ним примерно 100 мл молока. Получаем вот такую смесь.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 7
Наливаем оставшееся молоко в кастрюлю, ставим на плиту и доводим до кипения. Тонкой струйкой вливаем получившуюся смесь в молоко и все время интенсивно перемешиваем!!! На маленьком огне доводим до кипения и убираем с плиты. Во время варки размешиваем!!!
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 8
Когда крем остынет, добавляем к нему ванильный сахар и мягкое сливочное масло. Взбиваем блендером.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 9
Крем готов :)
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 10
Тесто у нас вылежалось, отдохнуло. Делим тесто на 8-10 частей. Все зависит от размера сковороды, на которой будете жарить коржи.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 11
Раскатываем тонкие-тонкие коржи.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 12
Накалываем в нескольких местах тесто вилкой. Жарим коржи на сухой сковороде на среднем огне.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 13
Готовые коржи горячими обрезаем. Для этого используйте тарелку или крышку от кастрюли.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 14
Щедро смазываем готовые коржи кремом.
Торт на сковороде с заварным кремом - фото шаг 15
Обрезки от коржей измельчаем в крошку и обсыпаем ею наш торт. Ставим торт в холодильник пропитываться, минимум на 3 часа.

Оценить рецепт Торт на сковороде с заварным кремом:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 70
Похожий видеорецепт "Торт на сковороде с заварным кремом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анна Логвиненко 28.08.2016 17:16 «Ответить

Готовила все получилось просто очень очень вкусно.Спасибо за рецепт :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
❤Aleksandra ❤ 17.07.2016 20:56 «Ответить

самый вкусный торт, мне 13 лет и я готовила его сама. быстро, просто и легко. спасибо большое за рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
блюдо из кабачков и картошки в духовке

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
рассольник с рисом и курицей рецепт с фото
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти