мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт на годик мальчику



Добавил:  
05.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Для каждой мамы первый День рождения ребенка очень важный, поэтому все должно быть идеальным: от украшения зала до праздничного торта. Я предложу свой вариант, как приготовить торт на годик мальчику.

Описание приготовления:

Приготовить торт на День рождения и украсить его с помощью мастики очень просто, особенно если перед вами подробный фоторецепт. В моем рецепте нет ничего сложного, бисквит выпекается по классическому рецепту всего из трех ингредиентов, после чего смазывается масляным кремом. Праздничный вид придает торту мастика. С ее помощью можно не только обтянуть торт, но и вылепить оригинальные фигурки. Давайте приступать к готовке и творить праздник своими руками!


Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мука и тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Ингредиенты:

  • Яйца — 10 Штук
  • Сахар — 2 Стакана
  • Мука — 2,5 Стакана
  • Вода — 2 Стакана (для пропитки)
  • Сахар — 8 Ст. ложек (для пропитки)
  • Масло сливочное — 120 Грамм
  • Сгущенка вареная — 250 Грамм
  • Маршмеллоу — 100 Грамм
  • Крахмал — 0,75 Стакана
  • Сахарная пудра — 1,5 Стакана
  • Красители пищевые — 5 Грамм

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Торт на годик мальчику"

Торт на годик мальчику - фото шаг 1
Для бисквита взбивайте яйца с сахаром на протяжении 10 минут до увеличения массы в объеме (примерно в 3 раза). При этом масса должна посветлеть. Затем начинайте вводить муку небольшими порциями, вымешивайте ложкой в одном направлении очень аккуратно. Готовое тесто вылейте в форму, смазанную маслом, и запекайте в духовке на протяжении 40 минут до сухой спички. Готовый бисквит выньте из формы.
Торт на годик мальчику - фото шаг 2
Приготовьте мастику. Маршмеллоу поместите в стеклянную миску, добавьте 1 ст. ложку воды и лимонной кислоты на кончике ножа, отправьте все в микроволновку на 60 секунд.
Торт на годик мальчику - фото шаг 3
Хорошенько размешайте ложкой.
Торт на годик мальчику - фото шаг 4
Смешайте крахмал и сахарную пудру. Добавьте полученную смесь к маршмеллоу. Замесите мастику так же, как вы замешиваете тесто. Должна получиться масса, похожая на пластиллин.
Торт на годик мальчику - фото шаг 5
Оставьте небольшую часть белой, а в остальную мастику добавьте пищевой краситель синего цвета. Еще раз хорошо вымесите мастику.
Торт на годик мальчику - фото шаг 6
Приготовьте масляный крем. Сливочное масло порежьте на кубики и смешайте со сгущенкой.
Торт на годик мальчику - фото шаг 7
Вот таким должен получиться крем.
Торт на годик мальчику - фото шаг 8
Бисквитный корж разрежьте на 2 части с помощью плотной нити. Приготовьте пропитку, смешав 8 ст. ложек сахара с 2 стаканами горячей воды. Размешайте до растворения сахара и остудите. Равномерно пропитайте оба коржа.
Торт на годик мальчику - фото шаг 9
Смажьте нижний корж ровным слоем крема.
Торт на годик мальчику - фото шаг 10
Накройте вторым коржом, также смажьте его кремом сверху и по бокам.
Торт на годик мальчику - фото шаг 11
Мастику голубого цвета раскатайте толщиной примерно в 2 мм. Выложите её на торт, аккуратно придавите квадратной лопаткой по бокам.
Торт на годик мальчику - фото шаг 12
Обрежьте лишнюю мастику. Это очень удобно делать с помощью ножа для пиццы.
Торт на годик мальчику - фото шаг 13
Посередине поставьте свечку в форме единички, украсьте различными фигурками из мастики. Из белой мастики сделайте цифры - дату рождения, вес и рост при рождении. Торт на годик мальчику готов!

Оценить рецепт Торт на годик мальчику:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
картошка молодая в духовке

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
стейк из рыбы