мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт на день рождения мужу



Добавил:  
15.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Готовы немного потрудиться и приготовить невероятно аппетитный, очень красивый и изысканный лимонный торт на день рождения мужу в домашних условиях? Тогда запасайтесь всем необходимым.

Описание приготовления:

Это не самый простой рецепт торта на день рождения мужу, но с помощью пошаговых инструкций вы без труда повторите его на своей кухне. Лимон при желании можно заменить другим цитрусовым, однако именно с ним этот торт особо вкусный.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Яйцо — 7 Штук (4 в тесто, 3 в крем)
  • Сахар — 1 Стакан (+ для крема)
  • Сметана — 1 Стакан
  • Мука — 500-600 Грамм
  • Сливочное масло — 150 Грамм (для теста 100 грамм, в крем - 50)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Лимон — 1-2 Штук

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Торт на день рождения мужу"

Торт на день рождения мужу - фото шаг 1
1. С тестом все довольно просто. Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйца, сметану и постепенно всыпать просеянную заранее муку с разрыхлителем.
Торт на день рождения мужу - фото шаг 2
2. Готовое тесто разделить пополам и выложить в формы, смазанные маслом. Отправить в разогретую духовку и выпекать коржи до готовности.
Торт на день рождения мужу - фото шаг 3
3. Для приготовления лимонной начинки необходимо вбить яйца с сахаром в жаропрочную мисочку. Добавить сок лимона и цедру. Взбить и отправить на водяную баню. Варить крем, постоянно помешивая, около 10 минут.
Торт на день рождения мужу - фото шаг 4
4. После влить растопленное сливочное масло и снова хорошо взбить.
Торт на день рождения мужу - фото шаг 5
5. Обязательно протереть крем через сито.
Торт на день рождения мужу - фото шаг 6
6. Для дополнительного аромата в рецепт приготовления торта на день рождения мужу можно добавить цедру и других цитрусовых - апельсина или грейпфрута, например.
Торт на день рождения мужу - фото шаг 7
7. Теперь крем нужно перелить в небольшой контейнер и отправить в холодильник для застывания.
Торт на день рождения мужу - фото шаг 8
8. Готовые коржи как следует остудить и разрезать пополам.
Торт на день рождения мужу - фото шаг 9
9. Выкладывать коржи поочередно, смазывая тонким слоем лимонного крема.
Торт на день рождения мужу - фото шаг 10
10. И так все коржи.
Торт на день рождения мужу - фото шаг 11
11. Верх торта можно смазать любимым кремом - взбитыми сливками, маслом с сахаром или даже шоколадной глазурью. В данном случае это взбитые белки с сахаром и сливочным маслом с добавлением ванильного экстракта.
Торт на день рождения мужу - фото шаг 12
12. Смазать торт на день рождения мужу в домашних условиях сначала тонким слоем.
Торт на день рождения мужу - фото шаг 13
13. А затем хорошо нанести крем на торт, чтобы полностью закрыть коржи.
Торт на день рождения мужу - фото шаг 14
14. Осталось только украсить тортик сверху. Для этого понадобится все тот же лимонный крем. Его нужно поместить в кондитерский шприц или небольшой пакетик.
Торт на день рождения мужу - фото шаг 15
15. И нанести желаемые узоры на на верх или бока. Вот и весь секрет, как сделать торт на день рождения мужу. Ничего сложного, хоть процесс и кажется слишком длинным. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт.

Оценить рецепт Торт на день рождения мужу:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
летние салаты рецепты простые

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
салат на детский день рождения