мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт "Мудрый еврей"



Добавил:  
12.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Торт "Мудрый еврей" - вкусный и богатый на ингредиенты. Собирается он из бисквита, орехов, мака, изюма. Сделать его не совсем просто и быстро, но и не так уж трудно, просто надо немного времени.

Описание приготовления:

Торт "Мудрый еврей" готовится из трех разных коржей. Тесто для них готовится одинаково, все ингредиенты для бисквита делятся на три части, тесто замешивается три раза, отличается только наполнитель каждого коржа. Если изюм крупный порежьте его, также можно взять чернослив. Если тесто для торта Мудрый еврей замесить все сразу, нет гарантии, что вы сможете точно разделить тесто на три порции. Сметанный крем можно не делать, а обойтись только масляным кремом. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сметана — 700 Грамм (по 150 г- в каждый бисквит, 250 г - в крем.)
  • Яйцо — 3 Штуки (по 1 в каждый корж)
  • Сахар — 455 Грамм (по 110 г - в каждый бисквит, 125 г - в крем)
  • Мука — 1,5 Стакана (по 0,5 ст. - на бисквит)
  • Сода — 1,5 Чайных ложки
  • Мак — 0,5 Стакана
  • Орехи грецкие — 50 Грамм
  • Изюм — 0,5 Стакана
  • Масло сливочное — 250 Грамм
  • Молоко сгущенное варенное — 400 Грамм
  • Сахарная пудра — 100 Грамм
  • Украшение — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Торт "Мудрый еврей""

Торт "Мудрый еврей" - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Торт "Мудрый еврей" - фото шаг 2
Взбиваем яйцо с сахаром.
Торт "Мудрый еврей" - фото шаг 3
Добавляем разрыхлитель, сметану, муку размешиваем.
Торт "Мудрый еврей" - фото шаг 4
Добавляем мак.
Торт "Мудрый еврей" - фото шаг 5
Выпекаем бисквит с маком.
Торт "Мудрый еврей" - фото шаг 6
Следующий бисквит делаем с грецкими орехами.
Торт "Мудрый еврей" - фото шаг 7
Делаем тесто с орехами и выпекаем.
Торт "Мудрый еврей" - фото шаг 8
В третий бисквит добавляем изюм.
Торт "Мудрый еврей" - фото шаг 9
Готовим крем. Мягкое масло взбиваем добела с половиной сахарной пудрой.
Торт "Мудрый еврей" - фото шаг 10
Добавляем сгущенку.
Торт "Мудрый еврей" - фото шаг 11
Делаем сметанный крем. Сильно охлажденную сметану взбиваем.
Торт "Мудрый еврей" - фото шаг 12
Добавляем сахарную пудру.
Торт "Мудрый еврей" - фото шаг 13
Первый корж намажьте кремом со сгущенкой.
Торт "Мудрый еврей" - фото шаг 14
Затем положите другой корж и прослоите сметанным кремом. Последний корж намажьте масляным кремом и украсьте по своему вкусу.

Оценить рецепт Торт "Мудрый еврей":

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
вкусные торты рецепты с фото

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
подсолнух салат