мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Орехи / Торт Кутузов с фундуком

Торт Кутузов с фундуком



Добавил:  
01.03.2012
Комментариев:
Время приготовления: 9 ч. 0 мин

Рецепт орехового торта с нежным сметанным ореховым кремом.



Описание приготовления:

Сначала готовим тесто. Для этого измельчаем орехи фундук блендером в крупную крошку. Желательно, чтобы кусочки были разной величины: крупные и мелкие
Взбиваем яйца с сахаром и ванилином в пышную белую пену. Продолжая взбивать, добавляем мед и сливочное масло.
Смешиваем муку с разрыхлителем для теста.
Просеиваем в сливочно-яичную массу муку, перемешиваем и добавляем орехи.
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Делим тесто пополам и раскладываем в две одинаковые формы, предварительно смазанные сливочным маслом, и отправляем в духовку. Выпекаем 15 - 20 минут. при температуре 200 градусов, а затем снижаем температуру до 180 градусов и выпекаем еще 15 минут.
Теперь готовим крем. Для этого взбиваем охлажденную сметану, постепенно добавляем в нее обычный сахар и ванильный сахар. Затем добавляем сливочное масло и продолжаем взбивать. Всыпаем измельченные ножом орехи.
Формируем торт. На нижний корж выкладываем 2\3 крема, разравниваем, накрываем вторым коржом и смазываем оставшимся кремом.
Натираем шоколад на терке и посыпаем им верх торта. Отправляем торт в холодильник пропитываться минимум на 8 часов. Приятного аппетита!



Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи
Блюдо: Десерты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • яйцо — 3 Штуки
  • мука — 2 Стакана
  • сахар — 1 Стакан
  • сливочное масло — 100 Грамм
  • очищенный жареный фундук — 200 Грамм
  • разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
  • мед — 1 Ст. ложка
  • ванилин — 2 Грамма
  • жирная сметана — 250 Грамм
  • сахар — 0,5 Стакана (для крема)
  • ванильный сахар — 2 Чайных ложки
  • сливочное масло — 100  Грамм (для крема)

Количество порций: 4

Оценить рецепт Торт Кутузов с фундуком:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
соус для курицы

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
званый ужин рецепты на рен тв