мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт "Кукла"



Добавил:  
13.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Красивый и вкусный торт на день рождения вашей дочери. Ваш ребенок будет рад. Рассказываю, как приготовить торт "Кукла"!

Описание приготовления:

Вкусный торт, с которым стоит повозиться, чтобы увидеть счастье и восторг на личике дочери в день ее рождения. Приготовить торт "Кукла" в домашних условиях можно, если вы располагаете временем и желанием. Вам придется вспомнить уроки лепки из пластилина и включить свою фантазию. Но результат стоит затраченных усилий. Рассказываю, как сделать торт "Кукла".


Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 Штуки
  • Сахар — 175 Грамм
  • Мука — 150 Грамм
  • Картофельный крахмал — 50 Грамм
  • Маскарпоне — 250 Грамм
  • Мастика — 300 Грамм (200 грамм белой, 100 грамм розовой)
  • Варенье для пропитки — 100 Грамм
  • Клубника  — 100 Грамм (или другие ягоды)
  • Сахарные украшения — 30 Грамм
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Сгущенное молоко с сахаром — 400 Грамм (5 столовых ложек - для масляного крема, 200 банки - для крема с маскарпоне)

Количество порций: 1

Как приготовить "Торт "Кукла""

Торт "Кукла" - фото шаг 1
Взбиваем яйца и просеиваем в них муку с крахмалом. аккуратно перемешиваем и выпекаем бисквит. Остужаем и нарезаем на коржи.
Торт "Кукла" - фото шаг 2
Взбиваем сыр маскарпоне и сгущенку.
Торт "Кукла" - фото шаг 3
Пропитываем коржи сиропом из варенья.
Торт "Кукла" - фото шаг 4
Смазываем корж кремом и выкладываем нарезанные ягоды. Старайтесь крем намазывать так, чтобы он не доходил до края коржа, иначе потом у вас поплывет мастика.
Торт "Кукла" - фото шаг 5
Промазываем все коржи и собираем основу торта. Ставим его в холодильник.
Торт "Кукла" - фото шаг 6
Взбиваем размягченное масло со сгущенкой и получившимся кремом хорошо обмазываем основу торта. Самое главное - хорошо заполнить кремом щели между коржами. Убираем торт в холодильник минимум на 1 час.
Торт "Кукла" - фото шаг 7
Посыпаем стол крахмалом и начинаем работу с мастикой. Разминаем и раскатываем мастику в тонкий круг, таким размером, чтобы покрыть весь наш торт.
Торт "Кукла" - фото шаг 8
Укрываем торт получившейся юбочкой и расправляем красиво складочки. Лишнее обрезаем.
Торт "Кукла" - фото шаг 9
Теперь беремся за розовую мастику. Раскатываем и делаем пелеринку и узкие ленточки для украшения платья. Чтобы сделать края ленточек волнистыми - воспользуйтесь фигурным ножом и зубочисткой. Смачиваем водой края готовых деталей из розовой мастики и приклеиваем их к платью.
Торт "Кукла" - фото шаг 10
Вставляем в торт тело куклы. Для этого в вершине торта делаем отверстие и вставляем в него обернутый фольгой торс куклы. Делаем из мастики кукле корсет.
Торт "Кукла" - фото шаг 11
Украшаем платье сахарными украшениями. Для этого на платье делаем небольшие ямочки, смачиваем водой украшения и приклеиваем в нужные места.

Оценить рецепт Торт "Кукла":

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 22

Подборки рецептов:

Комментарии :

ирада 31.10.2014 22:20 «Ответить

очен кросата мне наравитьса

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
irada 31.10.2014 22:22 «Ответить

mojna mne vapros est

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
рецепт теста для сосисок в тесте в духовке

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
молодой картофель с кабачками