Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Жасмин"

Торт "Жасмин"

Приготовил : Даша Петрова

01.08.2014
Время приготовления: 30 мин

Нежный, изящный и очень воздушный торт “Жасмин” в домашних условиях умеет покорить с первого кусочка, так что готовьте сразу несколько партий, моя вам совет! Тем более, что это очень просто сделать!

Описание приготовления:

Такой вот простой рецепт торта “Жасмин” с очень нежным вкусом. При этом суфле не приторное, как в "Птичьем молоке", благодаря добавлению чая, торт “Жасмин” в домашних условиях получается очень изысканным на вкус и приятным на вид. Удачи!

Назначение: Для детей / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сливки

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Сливки 400 Грамм
Молоко 500 Грамм
Чай зеленый крупнолистовой 2 Чайных ложки
Желтки яиц 5 Штук
Сахар 230 Грамм (180 г - для крема-суфле, 50 г - для сиропа)
Желатин 20 Грамм
Вода 50 Миллилитров
Ликер 50 Миллилитров
Бисквит 2 Штуки (2 готовых коржа)

Количество порций 5

Как приготовить "Торт "Жасмин""

1. Бисквиты пропитываем сиропом - сахар разбавляем водой, подогреваем, пока сахар не растворится. Остудим и смешаем с ликером.

2. Желатин разводим, как написано на упаковке. Молоко доводим до кипения, всыпаем чай и выключаем. Отцеживаем молоко и смешаем его с разведенным желатином. Желтки взбиваем с сахаром. Добавим к молоку. Сливки взбиваем и тоже добавим в крем.