мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Торт из баклажанов с помидорами и сыром

Торт из баклажанов с помидорами и сыром



Приготовил:  
15.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня хочу предложить вам оригинальный рецепт, как приготовить вкусный закусочный торт из баклажанов с помидорами и сыром. По вкусу закуска напоминает "Тещин язык", а внешне очень похожа на торт.

Описание приготовления:

Закусочный торт из баклажанов с помидорами и сыром — отличное летнее блюдо, которое подойдет и для будничного, и для праздничного стола. "Праздничность" этой закуски зависит лишь от украшения. Если, например, для обычного ужина, вы не будете изысканно украшать торт, а просто подадите к столу вкусную закуску, то к праздничному столу просто красиво украсьте — и все ваши гости будут в полном восторге!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Помидор / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 Штука
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Вафли — 6 Штук
  • Майонез — 5 Ст. ложек
  • Сыр твердый — 70 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Зелень для украшения — По вкусу
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки (для жарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Торт из баклажанов с помидорами и сыром"

Торт из баклажанов с помидорами и сыром - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Баклажан и помидоры ополосните, чеснок очистите и мелко порежьте или измельчите с помощью чесночного пресса.
Торт из баклажанов с помидорами и сыром - фото шаг 2
Баклажаны порежьте кружочками толщиной 5-7 мм.
Торт из баклажанов с помидорами и сыром - фото шаг 3
Обжарьте баклажаны в растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Торт из баклажанов с помидорами и сыром - фото шаг 4
Помидоры порежьте тонкими кружочками (желательно толщиной до 5 мм).
Торт из баклажанов с помидорами и сыром - фото шаг 5
Начинаем собирать торт. На подходящую по форме тарелку положите первую вафлю. Распределите по ней ровным слоем 1 ст. ложку майонеза.
Торт из баклажанов с помидорами и сыром - фото шаг 6
Сверху разложите обжаренные кружочки баклажанов. Сверху разложите маленькие кусочки чеснока.
Торт из баклажанов с помидорами и сыром - фото шаг 7
Накройте вторым вафельным листом, который снова смажьте майонезом, и выложите тонкие кружочки помидоров.
Торт из баклажанов с помидорами и сыром - фото шаг 8
Снова повторите процедуру с вафельным листом и третьим слоем выложите натертый на крупной терке твердый сыр.
Торт из баклажанов с помидорами и сыром - фото шаг 9
Следующий слой — кружочки помидоров. И последний — баклажаны с чесноком. Накройте последним вафельным листом.
Торт из баклажанов с помидорами и сыром - фото шаг 10
Сверху торт украсьте по желанию. Я смазала майонезом, цветочки сделала из вареной моркови и оставшихся кружочков баклажанов. А по кругу выложила натертый твердый сыр. Вы же можете украсить торт иначе, как вам больше нравится.
Торт из баклажанов с помидорами и сыром - фото шаг 11
Отправьте торт в холодильник для пропитки на 1 час. Слишком долго не стоит выдерживать торт перед подачей к столу, ведь вафельные лист очень тонкие, и им не нужно много времени, чтобы пропитаться.

Оценить рецепт Торт из баклажанов с помидорами и сыром:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
рецепты из печени свиной

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
как пожарить куриную печень